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ひとつまえに書いたやつ「皆様のお墨付き」シリーズのスリランカカレーなかなか良かったんですが、それを上回る美味しいやつがこれ。カレーではないのです。
カレーなしよ。
韓国料理であります。
これも開発にヤマモリ株式会社が関わっているもの。
「皆様のお墨付き ソルロンタン」
といいます。
もりつけ、ヴィソンの伊勢醤油本舗で買ったお茶碗を使いました。こだわり、こだわり。伊勢醤油本舗はヤマモリの関連会社です。
ヤマモリはカレー界隈で言うとやはりタイカレーのイメージが強いでしょう。しかしそのラインナップは幅広く、カレーではないレトルト食品も数多いんです。と、いうよりも。
もともとレトルトカレーではなくレトルト食品で大きなシェアを持つヤマモリ。なにしろあの「元祖釜めしの素」シリーズを擁するメーカーであるからね。あれ、おいしいんだよ。便利だし。ストックたくさんしています。だからこういうものも開発ができてしまうというわけ。
これがなかなかにうまいのです。塩味で決めた牛出汁の茶漬けという風情。ちゃんとアジアのマインド、韓国風のニュアンスがあると感じられるんです。いやこれはうまいな。かなり濃厚なビーフエキス感じるお味で、こういうやつが韓国料理の締めで出てくるよなあ、と思わせるものをもってます。
久しぶりにストックしたくなるレトルトパウチ食品に会えました。
アウトドアでも具合が良さそうだなあ。
