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  • 2021年12月27日
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カレーですよ4725(辻堂 カレースタンド サンパチ)尊き通し営業の店。

空腹でどうにもならなくなってました。自分が悪いのです。     カレーですよ。     お邪魔した横須賀追浜の日産グランドライブ。昔の追浜のテストコースです。すごいバンクがあったりするコースなんです。そこでのイベント取材を終えて、出していただいたお弁当を我慢して急ぎの仕事をしていました。お弁当はクルマで持って出たんですが、どうにも食べるタイミングのないまま辻 […]

  • 2021年12月26日
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カレーなしよ(相模湖 松木園レストラン)なぜかスルーし続けてきたレストラン、大当たり。

100回どころではなく通りかかっていたレストランがあるんですよ。 愚かなことに!わたしはそのお店をずーっとスルーし続けていました。迂闊であったよ本当に。なんというもったいないことか。     カレーなしよ。     とにかく進みゃあしない中央道と甲州街道。こんな昨今、急に世の外出熱が加熱してこういうこともあるんですな。おなかもぐうぐうとなっていて、この日の予 […]

  • 2021年12月25日
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カレーですよ4724(レトルト 四谷新木町 アートスナック番狂わせ ポークビンダルー)

ご存知、元祖カレー研究家にしてあの横濱カレーミュージアム初代館長、小野員裕さんが直々に送ってくださったありがたくも貴重なレトルトカレーがあります。小野さん自身が開発に携わったものなんです。     カレーですよ。     その時点でもう期待が持てるというものです。うん、安心感。なにしろあの時代、まだまだレトルトの地位が低く見られ、技術的にも難しかった時代。ヤ […]

  • 2021年12月25日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第63回が放送になりました。【ゲスト】ファン ...

2021年12月24日(金) 第63回目のゲストはファン インソンさん。   かわいすぎる料理研究家のいんくんことファン インソンさん。ここ「デジタルキッチン」の仲間です。以前もこの番組に出てくださって、大好評でした。久しぶりのいんくんに聞きたかったことがありました。いんくんの旅と食の話しです。韓国の海岸沿いの道路をずっとオートバイで旅して出会った美味しいものの話や最近のお仕事の話を聞き […]

  • 2021年12月24日
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カレーですよ4723(埼玉八潮 カラチの空)早川大地さんとヤシオスタン。

収録と放送はちょいと前になりましたが、音楽家・早川大地さんにラジオのゲストに出ていただいたことがあります。放送は前編と後編に分けてのワイド版。楽しあったなあ。     カレーですよ。     大地さんとスタジオで久しぶりにお会いしました。うーん、実に3年ぶりくらいかしら。前お会いしたのはバンコクのパンティッププラザでの待ち合わせでそのあとバンコクのインド人租 […]

  • 2021年12月23日
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【アウトドア】大月真木 雁ヶ腹摺山 大峠 渓流でちょいと野点。

富士吉田のお気に入り、紅茶と焼き菓子の「アーヴェント」、はつめさんから誘われて大月、真木で行われるクラフトフェアにやってきましたた。現在移転中のこれまた大好きな「大黒屋 サンガム」がカレーで出店との情報もいただいてね。カレーを出すという話しで、楽しみに出かけていったわけです。   「真木アート・クラフト市」   を楽しく拝見してサンガムのカレー、アーヴェントの紅茶を楽しみ、クル […]

  • 2021年12月22日
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カレーですよ4722(大月真木 真木アート・クラフト市)Masala Sangamとア...

富士吉田にある大好きな紅茶と洋菓子のお店「アーヴェント」のはつめさんから連絡が来ました。大月の山の中で行われるクラフトフェアに「アーヴェント」が出店するそうなんですよ。 いくいく、山梨大好き、大月、近い。     カレーですよ。     しかも!笹子峠の入り口にある大好きだったあの場所。現在移転の真っ最中で大変な「大黒屋 サンガム」さんも出店、カレーを出すと […]

  • 2021年12月21日
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カレーですよ4721(甲府 ショークディー)やはり納得。特別の店の特別なタイ料理。

車山高原までお出かけとなりまして。 渋滞予想から早々に高速を降りて楽しくだらだらと山道を走っていたら、お腹が空きました。ではランチにしましょうかね。     カレーですよ。     ここらへんまでくると(大月すぎてしばらく走って)お店を選べるのはやはり甲府かな。 そうなると、ついついいつもどおりになりがちな「一刀斎」。うーん、でもきょうは我慢して、タイ料理は […]

  • 2021年12月20日
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カレーですよ4720(松本 メーヤウ桐店)9種のカレーバイキングに圧倒される。

メーヤウと言えば西早稲田、そう決まっています(異論歓迎)が、しかし。 メーヤウと言えば西早稲田ではなくてわたしの場合信州松本のメーヤウの2店舗ということになるのです。     カレーですよ。     少し前の話題、西早稲田のメーヤウの復活劇をワクワクしてみていたあの時から少し間が空いて、今度はメーヤウ、早稲田の学食で提供されるようになったというニュースが。す […]

  • 2021年12月19日
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カレー批評の批評 カレーではないのだと気づくと見えてくる色々な物。

よく見かけるんですよね、こんな感じの料理の批評。カレーについて。 「このカレーは薄くて辛くてコクがない」「辛くない、味がない」「カレールーの量が少なくごはんがあまる」「苦くて変な味がする」など。 これらはGoogleマップに出てきた投稿なんですけど、とても興味深く読むんだよね、いつも。それでわたしはそのあと、嬉々としてそれらの店に向かいます。果たしてその店は高確率で旨い料理を出してくれます。 &n […]