- 2021年05月26日
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カレーですよ4580(秋葉原 アールティ)秋葉原でカレーに困ったら。駆け込み寺インドレ...
迷った時はあの店にいくんです。秋葉原でカレーに困ったらあそこに行くべきだよ。 カレーですよ。 お仕事で週2〜3日は岩本町の「デジタルキッチン」におります。 秋葉原界隈きってのキッチンスタジオで配信機能とキッチンがシームレスにつながりなおかつスタジオ自体の個性がインテリアや世界観を持って確固としてある。他にはない場所だと強く感じます。 各ジャン […]
迷った時はあの店にいくんです。秋葉原でカレーに困ったらあそこに行くべきだよ。 カレーですよ。 お仕事で週2〜3日は岩本町の「デジタルキッチン」におります。 秋葉原界隈きってのキッチンスタジオで配信機能とキッチンがシームレスにつながりなおかつスタジオ自体の個性がインテリアや世界観を持って確固としてある。他にはない場所だと強く感じます。 各ジャン […]
はぴいといんくんの「缶詰トーク」 フードジャーナリスト、カレーライター はぴいと 韓国料理研究家 いんくん(ファンインソン)がおくるトーク番組 いんくんの韓国缶詰やはぴいさんおすすめ缶詰のおハナシが出てきます!! https://youtu.be/lhT_9cD6b1s
すこし前に小川町の老舗洋菓子店、 「近江屋」 のビル改装のニュースを知りました。ああ、そうなのか。あの素敵な建物に改装が入ってしまうのか。 少し寂しく、どういう範囲の改装なのか、少し不安に思いました。 4月からしばらくお休みとなりました。 あの昭和の香りも高いモダンインテリア、あの頃のスマートさや未来志向も見て取れるあのインテリアに手が入ってしまう可能性があったんだよね […]
ついに10年目に入った月刊男性誌での連載「それでもカレーは食べ物である」の取材で久しぶりに訪れた西荻窪。15年住んでたんだよね。 いまでもいい町だな、と思い出します。 カレーですよ。 なかなか快適な町でした。下町生まれで下町育ちのわたしが引っ越して感じたのは住人の人がみな上品なこと。やー下町のがらっぱちにはまぶしかったですね。 うかがったお店 […]
ちょいと用事で近所のショッピングモールにやってきました。この話は少し前のことですけど、いまは緊急事態宣言がまた発令されたり解除されたりでショッピングモールもそのたびにクローズなんだよね。いろいろきびしいなあ。 カレーですよ。 いろいろと不便なことも発生しています。このショッピングモールにこの日やってきたのはお洋服の取置きをお願いしていたから。 […]
2021年5月21日(金) 第34回目の放送もゲストなしの一人語り。どうにもくやしいコロナ禍の影響です。 今回のひとり語り、はや3回目。実はちょっと楽しくなってきています。今回はわたしと北海道の接点をお話しすることにしましたよ。当時の天塩町の副町長との東京、イタリア文化会館での出会い。天塩町での斎藤副町長との再会。2017年秋、半月間自分のクルマで北海道を車中泊しながら渡り歩いた話し […]
都内でもまだまだジャンルとしては小さく、店舗数もこれからと感じているインドネシア料理というジャンルがあります。味を知っている人もまだまだ少ないよね。 カレーですよ。 大久保の雑居ビルに潜むメラプティカフェや同じく大久保、ビルの3階ですが雰囲気がよく店の人も優しいビンタンバリ、高円寺の長く続いているカフェバリチャンプルなど、わたしもたまにだがぽ […]
いただきものの、レトルトカレー。たくさんストックがあります。メーカー様からお送りいただくもの。案件で余分にいただいたもの、おみやげ、自分で研究用に買ったもの。どれもおもしろいものばかり。 カレーですよ。 むかしと違っていまは地方発のご当地レトルトカレーのレベルがとにかく上がった感があります。 むかしはこんなだったよ。おそろしいなあ。 &nbs […]
定期的に新宿の 「konne」 にかよっています。 「高千穂峡つゆ」と「戸村本店の甘口ドレッシング」はなくなると困るので。 「konne」は宮崎のアンテナショップです。地方のアンテナショップとしてはけっこうな規模だとおもいます。場所もいいしね。レストランも併設で楽しめるお店です。そしてわたしは宮崎にはけっこうな思い入れがありますから。 今日は「やまけんの出張食い倒れ日記 […]
甲府界隈では貴重な南インド料理店にたまたま行き当たりました。大切にするべきいいお店です。 カレーですよ。 戦後最大のカレーブームと言われて久しい現在、しかしそれは当然ながら都市部中心の物言いだと感じています。 メディアでも日本での南インド料理、ケーララやタミルナドゥなどの郷土料理の話が出たりすることも多いですが、それはマスの大きい都市部飲食店 […]