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- 2024年10月15日
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カレーですよ5396（北砂 らあめん花月嵐 北砂丸八通り店）味噌で再登場！SPICY ...
きたね、2回め。すげえなあ。翌年も継続か。2回めきたかあ。 カレーですよ。 去年のラーメンも大変おもしろかったんです。今回は良い意味で少し落ち着いた感じに思えました。前回、実に実に画期的でした。カレーの個人店をピックアップしてのラーメンチェーンでのコラボレーション。色々な可能性を見せてくれました。 やってくれます、 「らあめん花 […]
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- 2024年10月14日
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カレーですよ5395（亀戸 カメイドハラルフード バングラレストラン）亀戸バングラ。
亀戸ぎょうざを知っていいますか？けっこう有名らしいわよ。わたしは子供時代から知っている場所ですが、当時は掘っ立て小屋で地面は土、土間でありました。 カレーですよ。 土間に直接カウンターが作りつけてあり、そこで餃子を喰らうスタイルだったなあ。ごはんとかいうと怒られるのは今も変わらないぞ。 そんな亀戸餃子がある細い細い飲み屋が集中する路地の真ん中 […]
- 2024年10月13日
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カレーですよ5394（秋葉原 ラホール外神田店）黒いカレーのしあわせ。
ここのところ「ラホール」に行けていなかったのです。大変に問題であるよ。ラホールのブラックカレー、大変に好きなので。なのに行けていなかった。やはり大変に問題であるぞ。 カレーですよ。 それで、岩本町のスタジオで打ち合わせを終えた後に電気街まで足を伸ばしました。岩本町、デジタルキッチンはその近くにタイ料理が2軒、インド料理が1軒、その他カレーが数 […]
- 2024年10月12日
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カレーなしよ（神楽坂 草原の料理 スヨリト）モンゴルの地平線を想いながらの羊煮込み。
羊を食べようじゃないか、と思ったのですよ。いつだったか見て覚えていた専門店。あそこにいってみよう。 カレーなしよ。 モンゴルの伝統的食羊文化を存分に味あわせてくれるお店なんですよ神楽坂からそれなりに歩いた先にあります。お店、間口は決して広くないんですが2階にはテーブル席もいくつか用意されていて、小さな羊パーティーなどもできるみたい。ああ、いい […]
- 2024年10月12日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第212回が放送になりました。【ゲストなしのひ...
・ひとり語り（24/10/11） 今夜は久しぶりにタンドールの話し。以前も話題にしたことがありましたが、もういちど。それというのも今デジタルキッチンで一緒に仕事をしている担当のOさんとよもやま話でわたしがタンドールを持っているという話題になったから。最近稼働させてなくて「日本一タンドールを個人所有する男」として君臨していたことを知らない人も増えてきたのでね。一時期自作や常滑製プロトタイプ、インド産 […]
- 2024年10月11日
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カレーですよ5393（東向島 野島商店）ビリヤニの壷。
よくクルマで通りかかるのですが、その道沿いに気になっているお店があったんです。 カレーですよ。 明治通りを頻繁に使います。我が胃袋の補給厰「ビリーザキッド墨田本店」がその道沿いにあることも理由の一つ。 土浦方面からの帰り道に水戸街道から明治通りに折れるのがいつもの帰り道。そのいつも曲がる交差点を気分で折れずに進むこともあってね、その時に冒頭に […]
- 2024年10月10日
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カレーですよ5392（千葉貝塚桜木 こまがた）心意気。
千葉桜木によい焼肉店があるんですよ。「赤うし亭」というんですが。行きたいなあ。「赤うし亭」まだ行ってないんですよね。 カレーですよ。 それで、どうやらその焼肉屋さんがやっているらしい姉妹店があるの。「赤うし亭」のすぐ裏手にあります。 「赤うし亭」と違って単独路面店ではなく家屋の1階をお店にしたような作りです。「赤うし亭」の駐車場を共用していま […]
- 2024年10月09日
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カレーですよ5391（埼玉 川越鯨井 カレーの健ちゃん）記憶を揺さぶるあの出汁と甘み。
大変に驚いたことがあったのですよ。なんというか、脳内で記憶が生々しく再現されるような感覚。そんな中で自分の記憶を疑う感覚。なかなかの大きな経験でした。 カレーですよ。 初めて行ったお店で他のお店と似てる似てるというのはどうも無作法、野暮だとは自分でも重々。しかし「あっ！似てる。」小さな悲鳴をあげてしまったんですよ。濃くいうのは仕方がない、止め […]
- 2024年10月08日
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カレーなしよ（大島 寿司元）商店街の持ち帰り寿司。
昨今の商店街としては珍しく、ちゃんと賑わいがあってきちんと町の市場として機能していて頼もしい商店街がうちの近所にあるのです。中の橋商店街といいます。 カレーなしよ。 なかなかそういう商店街も多くない時代ではありますが、下町にはまだまだ活気がある商店街ってのがいくつも残っています。うちの近所だと砂町の商店街とかこことかね。 その商店街入り口ちか […]
- 2024年10月07日
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カレーですよ5390（木場 ジャンカレー）足るを知る。
ジャンカレーが食べたいことがあります。定期的に来るな。 カレーですよ。 ジャンカレーが食べたい時ってのは、正しい日本のカレーライスが食べたい時っていうことと同意義なのであるよ。そんな気がしています。ジャンカレーはそういう味がするからね。そういう意図が見えるところもあります。 高校生くらいの時から通っています。当時は亀戸店と新小岩店に行ってまし […]
