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- 2023年05月26日
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カレーですよ5011（北習志野 モトカレー）雑誌EXITING MAX!連載の取材。本日発売。
取材で北習志野の「モトカレー」にお邪魔をしました。とにかく楽しい取材だったな。 カレーですよ。 店主の中澤基成オーナーシェフ。いや、まだお会いしてからそう経っていないのです。けれど、親愛の情を込め「モトさん」と呼びたくなるのです。もう呼んでます。 そういうシェフに巡り会えた、とても幸せな取材でした。 「モトカレー」 […]
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- 2023年05月25日
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カレーですよ5010（大森 インド宮廷料理 マシャール）フセインさんと塚本さん。
仲良くしている初台の「初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる」の塚本シェフからお誘いがありました。ちょっと見逃せないお誘いでした。すぐに申し込み、よかった。枠に入れた。 カレーですよ。 驚くべき食事の会でした。大森、マシャールのフセインシェフと初台、和魂印才たんどーる塚本シェフが一緒に厨房に入り、一皿の料理を提供するという企画イベントだったんで […]
- 2023年05月24日
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カレーですよ5009（埼玉八潮 ハラール屋台村八潮スタン）新カレー、発表会。
シディークのラムザン社長からのお誘いが来たんです。新しく地元産野菜を使った新カレーのお披露目会があるのできてね、ということで、八潮に行ってきました。 カレーですよ。 実はもちろん当日行くことを予定していたんですがうっかり失念！なんということだ。それで、「カレと。Men」の清水店主から当日昼、メッセージをもらったんですよ。「ラムザン社長からのお […]
- 2023年05月23日
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【カーアイテム】HIGHWAY / 南国灰道倶楽部 CAR FLOWER VASE / 一輪挿し、クルマ用の。
たまにする買い物で、まったく実用とか必需とかではなく、ただ思いのまま欲しくなるもの、というのがあります。それを（特に男性は往々にして）宝物、と言ったりするのです。まあ、言い訳です。 最近だと買い物ではなくプレゼントとしていただいた「タイフーン」が箱を開けた時から宝物然とした空気を纏っていてすごかった。仮面ライダー1号の腰に輝くライダーベルト。あの中央に配されるバックルがタイフーン。大 […]
- 2023年05月22日
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カレーですよ5008（中野 トリコカレー）シン・トリコカレー＝帰ってきたトリコカレー。
トリコカレーが帰ってきました。待ってたよ。 カレーですよ。 去年末、線路脇の心地よい狭さのあの場所が閉まってから、ハラハラしながら移転先の発表を待ったファンも多いはず。佐藤店主から「中野は離れることになるかもしれないです」という言葉を聞いてに肩を落とした近所のファンもいたと思います。が、すべてだいじょうぶ。なんと移転先は目と鼻の先。歩いて1分 […]
- 2023年05月21日
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カレーですよ5007（北習志野 モトカレー）名前がいいよね、インドキャベツブタ。
食べてわかるんであるよ。ああ、インドだ。なんか、これインド。わかるぞ、わかる。 カレーですよ。 インドって言ってもインドではないんです。あのインド洋に突き出た三角の亜大陸ではなくて、上野とか柏にあるインドです。 これでピンとくればわたしとあなたは友達です。 「モトカレー」 に来たんです。とても来たかった。 どうにも […]
- 2023年05月20日
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カレーですよ5006（赤坂 nomuno 岩瀬酒造 x お料理 Pairing Event）日本酒とスパイス料理。
アキノ・リーさんからお誘いをいただいたイベント。これがなかなかに楽しくて印象に残ったのです。いや、面白かった、勉強になったよ。 カレーですよ。 リーさんからメッセージが来たんですよ。「はぴいさん、お酒飲めますか？」飲めますとも飲めますとも。好きですってば量はへったけど。このあいだの中野のトリコカレーでのプレオープンイベントの時におじさん４人全 […]
- 2023年05月20日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第138回が放送になりました。【ゲスト】カリィミーまみさん
2023年5月19日(金) 第138回目の放送です。 ・カリィミーまみさん（23/5/19）下北沢カレーフェスPRアンバサダー 今週のゲストは下北沢カレーフェスPRアンバサダー、ミスカレー2022グランプリを獲得したカリィミーまみさんをお招きしました。 webデザインやライティングの仕事もしてらっしゃるまみさん。以前はアドレスホッパーでスパイスを抱えてはシェアハウスを渡り歩いたりして […]
- 2023年05月19日
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カレーですよ5005（36チャンバーズ・オブ・スパイス イサーンソース）お肉でも料理でも。なんでもいけちゃうイサーンソース。
すごい面白いものが出たんであります。これはさ、あれでしょ、ガイヤーンとかにかけるやつじゃない？そうじゃない？そうだよね。 カレーですよ。 えー、カレーじゃないですけど。でもこのブログ「カレーですよ。」ではアジアの食もカレーに括って書いてますので、カレーですよ。まあ、カレーじゃないけど（笑） これ、製品名を、 「イサーンソース」 […]
- 2023年05月19日
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カレーですよ5004（理研ビタミン インドカレー屋さんの謎ドレッシング）まさかのアレがご家庭にやってくる！！
情報を得て店頭で買える日を待ちに待っていた製品。ついに店頭に並んだのです。 これはうれしい。これはおもしろい。 カレーですよ。 カレーそのものじゃないんだけどね。とある特定ジャンルのカレーに大体いつもついてくるアレです。そのブツが何かといえば、ドレッシング。わたし、調味料全般とドレッシングに目がないんですよね。 調味料、ソースで言えば最近だと […]
