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- 2022年11月16日
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【熱海ワーケーションメモ】起雲閣と地域交流プログラム。
ワーケーション体験の最終日に地域交流プログラムという、ちょっとしたサミット的なプログラムがありました。価値ある開催でした。 内容、非常に意義あるものだっんです。実際にワーケーションで熱海という町と対峙、見て、体験して、考えたことを地域交流でぶつけられたのはとても楽しい体験でした。そんな意見や提言からの刺激で何かが動き出せば嬉しいと考えて、けっこう真面目にメモなど作って臨んだのです。そ […]
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- 2022年11月16日
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カレーですよ4866（松屋 ごろごろチキンのバターチキンカレー）ニッポンのバターチキン...
11月1日に1年ほどぶり「ごろごろチキンのバターチキンカレー」復活です。 カレーですよ。 ホームページをみると「多くのお客様のご要望にお応えして」という文言も見えました。 非常に人気である、ということだね。うまいんである、たしかに。 「松屋」 のこの料理。 バターチキンカレーとなっているわけですが、日本での北インド […]
- 2022年11月15日
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【熱海ワーケーションメモ】ワーケーションディナー TKP HOTEL＆RESORT レ...
ワーケーションでのディナーは宿泊先の、 「TKP HOTEL＆RESORT レクトーレ熱海小嵐」 が担当してくださいました。大変おいしかったのです。2日分のディナーをこちらでいただきました。 「TKP HOTEL＆RESORT レクトーレ熱海小嵐」は山の中腹というような場所にあります。 かなり急坂で狭い道を上るのはまことに熱海らしい風情で山のホテルに来たな、という感があ […]
- 2022年11月15日
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カレーですよ4865（秋葉原 カリガリ）雨の日のカレー。
雨、ちょいとイヤなタイミングで本降りになりましたた。ラジオの収録を終えて秋葉原を歩いていたんです。 あてにしていた店はお休み。どうするかなあ。 カレーですよ。 そんな調子で雨が降ろうがどうしようがカレー屋さんへのあゆみは止めません。 そんなこんなで日が暮れてきました。どうするかなあ。あ、そうだ、思いついた。 とても久しぶりに、 […]
- 2022年11月14日
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【熱海ワーケーションメモ】トゥクトゥクで熱海ドライブ。
ああ、おもしろかった！！ 熱海で借りたレンタカーがただのレンタカーではなかったのであります。トゥクトゥク。あのタイ・バンコクあたりを疾走しているオート３輪、トゥクトゥクだよ。あれがレンタルされているんだよ。そのトゥクトゥクの運転体験がすごかった。運転手はあたし。 大体においてよもやトゥクトゥクを借りられるなど思っていなかったわけですよ。ことは2ヶ月ほど前に遡ります。 乗り物がとにかく […]
- 2022年11月14日
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カレーですよ4864（千葉久留里 カズサの郷 愛彩畑 LOVE VEGE）畑の横でカレ...
何やってるんだ感が強いかもしれません、普通の人にとっては。カレーを食べに向かっている途中でカレーを食べることがあります。まあ、日常茶飯事なんです。 カレーですよ。 この日はコロッケとカレーを食べるべく安房勝山、大六海岸に向かっていました。例の海岸にある天国のコロッケ店です。久しぶりだなあ。ランチとかそういう括りでやってらっしゃらないので時間は […]
- 2022年11月13日
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【熱海ワーケーションメモ】ワーケーションランチ TKP HOTEL＆RESORT レク...
わたしにとって食は大変に大事なものなのです。メシであり、メシのタネでもあるわけです。食の文章を書いているからね。 普通の人はメシを食って腹を満たしてさあ仕事頑張ろう、という流れだと思いますが、わたしの場合はメシ食ってそれが生業になってまたメシを食える、というわけです。まさに大いなる自転車操業なのです。 それはさておき、今回のワーケーション体験のなかで食事にもフォーカスされているところがありました。 […]
- 2022年11月13日
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【熱海ワーケーションメモ】ワーケーションメモ。きちんと価値ある時間。
わたしがいつもお世話になっている秋葉原/岩本町の秘密基地、デジタルキッチンからお誘いをもらったんです。ワーケーション体験。おや、ワーケーションときたか。 正直、毎日がワーケーションみたいなわたしのフリーランサーとしての日々。そういう立場的にはどんなものかなあ、と思ったのですが（そう言いながら「行きます！」と即答したのも事実）世の人々がワーケーションというものをどのように考え、取り入れ、過ごしている […]
- 2022年11月12日
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【コラム・リンク集】今週のはぴさんのブラウザタブ 3
3回めだけど念の為１回目、２回目と同じこと書いときます。皆さんに周知できたらこの説明も省いていきます。 いつも柏原光太郎さん、カッシーさんの「飲食業界ニュースまとめ」が価値があって読んでいて楽しいし、いいよねえ、と思っていました。 それでね、わたし、いつでもブラウザのタブ開きすぎなんです。いつでも30くらい作っちゃって、メモがわり的に使ってるんですよ。ブックマークは後で読むなんてないしなあ、と。そ […]
- 2022年11月12日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第110回が放送になりました。【ゲストなしのひ...
2022年11月11日(金) 第110回目の放送です。 先週まで３回続いた熱海の「TKP HOTEL＆RESORT レクトーレ熱海小嵐」からのお届け。デジタルキッチンのチームとワーケーション。3本録ってなんか止まらなくなって、もう1本、ひとり語りをしました。 せっかく東京秋葉原/岩本町「デジタルキッチン」を飛び出しての熱海収録なので、行った先、地域の食の話をおしゃべりしてみました。熱 […]
