マイソウルフード。
代替え不可。
そりゃ仕方ないことなのよ。なにしろ30年を超える付き合いの味だからね。ほかで代用するなど、どうにかできることじゃない。
そういう味の記憶を自分の舌が持っていることに尊さを感じます。