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年末年始の自分の足跡を記録しておこう、と思いたっての新年です。1月2日の写真メモのブログ。いつもはmacOSの「メモ」機能でテキストを完成させてからWordPress（ここ）に貼り付けて作業をするんですが、今日はめずらしく直書き。なんとなく、ね。12月23日から今日までのメモ帳。長いので読み飛ばしてね。テキスト少なめだけど。 12/23 懸案事項だった電話のリプレイス。銀座に出かけた […]
・ゲスト フードスタイリスト・マロンさん（26/1/1） みなさま、明けましておめでとうございます。本年も「はぴいのおしゃべり交差点」をどうぞよろしくお願いいたします。元旦からのSapporo City FM「はぴいのおしゃべり交差点」へのチューニングをどうもありがとうございます。本日は毎年恒例のスペシャル番組。元旦の午前中にお送りします。 ゲストも毎年恒例、日本のフードスタイリングの草分け、フー […]
謹んで新春をお祝い申し上げます。 皆様におかれましては新春を清々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。 一昨年も変わらず皆様からの多くのお力添えをいただき、誠にありがとうございました。 必要なもの、必要な仲間、必要な心持ちが見えてきた昨年となりました。 わたし程度のものでも必要とされる場所があり、その場所に導いていただいた年となりました。 そういう場所を守り、広 […]
ちょっと期待をして行ったインドレストラン。年末に入り用があって佃煮を買いに出かけたついでに立ち寄ったのです。 カレーですよ。 どちらのお店にも鳥越のおかず横丁にあります。「入舟や水上商店」は佃煮を中心に煮物、惣菜などを扱うお店。昔から続く大釜炊き上げのうまい佃煮を買うことができる貴重なお店なのです。いつでも「わたしの大事なお店リスト」の上位に […]
シンガポール肉骨茶そば、復活です。富士そば、やるなあ。 カレーなしよ。 2025年12月初頭から始まった期間限定のメニュー。12月いっぱいまでやっているとのこと。2019年、2022年に２回にわたって展開され好評を博したメニューです。みたびの再登場となりました。 松屋の一連の大使館共同開発メニューとか今回の 「富士そば」 &nb […]
これ、おいしかったなあ。よかったよなあ。 カレーなしよ。 レトルトというもの、カレー以外にもたくさん種類があります。みんな意外と知らないんだけどレトルトと缶詰は親戚、というより兄弟みたいなものなのです。括りとして同じものと捉えられるところがあるんですよ。「日本缶詰びん詰レトルト食品協会」なんてのもあって、みんななかよしなのです。すごい事例があ […]
ベトナムはわりと麺カルチャーの国だと認識しているのでです。あくまで本国に行ったことがない日本人の感想なわだけどね。 カレーですよ。 それでついつい無意識のうちに避けてしまいがち。なぜかというと麺と揚げ物がメインになるっぽくて煮込み料理があまりない気がしてしまうから。そう、煮込み料理とはつまりカレーです（笑） とはい […]
・ひとり語り（25/12/26） さて、今年最後の「はぴいのおしゃべり交差点」 は毎年恒例「ブログで振り返る2025年」ということで、2025年1月から12月までのトピックをおしゃべりします。その月のラジオの話題とブログからカレーの話題を1本ずつ。どんな一年だったかなあ。 本年も「はぴいのおしゃべり交差点」 をご贔屓にしていただきどうもありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。 […]
忙しい年末に「エチオピアカリーキッチン」というのはなかなかに良いチョイスではないかなあ、と思うのです。 カレーですよ。 まずお店が駅にあるというところ。アトレ秋葉原の1階に位置しており、お店を出ると改札がみえるほど近いのです。走ればホームまで1分というところ。忙しい時期にこれはいうことがないですね。そして秋葉原駅は総武、山手、京 […]
少し前にメディア発表会があった「natulif / ナチュリフ コクとスパイスのグルテンフリーカレー」。お土産にもらってきたやつを作ってみようと思い立ったのです。さっさと作れよって話しなんですが（けっこう経っちゃった、、、）バタバタと忙しく。スミマセン。 カレーですよ。 そもそも我が家にカレーフレークとか固形カレールウとかの居場所はないのです […]
