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・ひとり語り（25/12/19） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」 は「外食はなぜ楽しいのか」というお題。先日開催されたデジタルキッチンの忘年会の話しから始まって、外食ってなんで楽しいのかなあ、と考えました。外食は体験。味だけの話ではないこと。おいしい味を越える体験がまっていること。そういいながら、千里の距離を走らせる味もあること。そして外食の味が呼び起こす強い記憶。そんなことをおしゃべりしまし […]
「ボンゴバザール」でお米が安いぞ！という情報を入手しました。10キロ4950円。おおお、これを逃す手はないぞ。生活防衛隊、出動であります。 カレーなしよ。 お米がなくっちゃ生きていけないのだ。埼玉県三郷までやってきました。そしてつつがなく10キロ x 2、入手を完了したのであります。「ボンゴバザール」を運営する株式会社パドマの名前が袋にあった […]
ジャンカレーが好きなんだよ。それはカレーライスをたっぷりと食べさせてくれるから。 カレーですよ。 「カレーライスをたっぷりと食べさせてくれる店」というのは昨今あまり多くないのです。いやいやメガ盛りの店とかたくさんあるじゃない、などいう諸兄にはニュアンスは伝わらないかなあ。スタンダード・カレーライスがはじめから盛りがいい。そういうことを言ってい […]
わたしにとって普遍の店があります。そんなお店で異変発生。それはお店の異変ではなくわたしの異変。 カレーですよ。 まずひとつめの異変が、夜の時間の訪問は久しぶりだったこと。いや、夕食で来たことがあるのはほぼ1〜２回というところじゃなかったかしら。いつも昼間なんであるよ。 わたしの都合もあるのですが、ここ、幡ヶ谷の、 「カレーの店 […]
実は一度、いや2度だったかな。来たことがあったんだけどタイミングが悪く営業時間外だったことがありました。仕方がないのでGoogleマップにピンを立てておいたんですがこういう時に役に立つねえ。 カレーなしよ。 わたしのGoogleマップはそんな感じで運悪く営業時間外で行きそびれた店や、SNSなどを見ていて気になってスクリーンショットを残した店の […]
ちょっと時間が経ってしまっていたんですが、スペーススパイスのマサラカンを調理して食べました。調理というほどではないのだけどね。それでもちょっと手をうごかしてメシを作るのは楽しいものです。 カレーですよ。 そして、これ。 忖度なしでかなりいい。かなりイケている。優秀、おいしいんです。スペーススパイスの竹田社長とは付き合いも長く度々よくしてもらってますが、ここ […]
ナポリタン屋のカレースパであるぞ。これ、いいんじゃないかしら。かなりいいんじゃないかしら。 カレーですよ。 カレースパゲッティはどうもおいしいのがないんではないか、という先入観があるんです。なんというのかな「やっつけ感」を感じてしまうんです。もちろんいいものも中にはあるよ。高崎「シャンゴ」のやつとかね。 で、そんなことを思っていたら、 &nb […]
先日の「サンブロードバンド（株）」（わたしのマネジメントの面倒を見てくれている会社）の年末パーティが神田岩本町のデジタルキッチンで開催されました。 クローズドのイベントです。 料理はいつでも日本の元祖！フードスタイリスト・マロンさんが担当という贅沢さ。今回煮込み料理が２品あったのです。わたし、どうにもやっぱりカレーとシチュー類が好き。ハンバーグは煮込みタイプですごくおいしい。ホワイトシチューも魚介 […]
・ひとり語り（25/12/12） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」 、今週出かけてきた場所のお話しです。 一つは少し前にもおしゃべりした「バンファン」という新しいジャンルの食べ物の話し混ぜて食べるという行為に抵抗を持つ人もまだ多い日本人。そのなかで「手元で混ぜて完成させるごはん」がどう受け取られるのか。ちょっと面白いと思っています。それとこの週末日曜日まで新宿の大久保公園で開催中のイベント「東 […]
それほど熱心にYouTubeをみる人間ではないんですけどね。動画は見るより作ることが好きだったな。むかしの話し、です。 カレーですよ。 ショート動画が流行りですがあれは本当に時間を食うばかりでちっとも面白くないし身にならないよなあ。かといって自分で動画を作るのはもういいや、というところ。そんななか、わりとしっかりとドキュメント風に撮影編集がな […]
