- 2026年04月23日
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カレーですよ特別寄稿(西新宿 ムット)さらばムットさん。
日本の南インド料理のリーディングレストランの一つとして数えられる店が閉店となりました。「ムット」の閉店。いろいろな言葉が各方面からたくさん出ています。その気持ちは大変によくわかるよ。 もちろんムットさん本人じゃなきゃ今の彼の気持ちがどんななのかはわからない。でも時間や事象の流れの中で、病気もキツかろうし、大変な思いをしてあの狭い厨房で20年も料理を作り続けてきた彼が、ここで少し休んで楽になるのだ、 […]
日本の南インド料理のリーディングレストランの一つとして数えられる店が閉店となりました。「ムット」の閉店。いろいろな言葉が各方面からたくさん出ています。その気持ちは大変によくわかるよ。 もちろんムットさん本人じゃなきゃ今の彼の気持ちがどんななのかはわからない。でも時間や事象の流れの中で、病気もキツかろうし、大変な思いをしてあの狭い厨房で20年も料理を作り続けてきた彼が、ここで少し休んで楽になるのだ、 […]
地方創生とモノづくりをテーマとしたメディア 「KURAFT(クラフト)」 は昨年春、2025年4月24日にスタートしてそろそろ1年。わずかな期間で長足の成長を続け、価値あるウェブマガジンとして着々と育っています。わたしもここに場所をいただき連載を続けています。けっこうな数書いてますよ。「〜店名の出ない旅するグルメ〜」シリーズは自分でもそのお題が気に入って楽しく書いていま […]
地方創生とモノづくりをテーマとしたメディア 「KURAFT(クラフト)」 は昨年春にスタートしてそろそろ1年。2025年4月24日のローンチですから満一周年が見えてきました。 「KURAFT」はわずかな期間で長足の成長を続け、価値あるウェブマガジンとして着々と育っています。島編集長の丁寧な取り組みが結果を伴ってきています。 わたしもここに場所をいただき連載を続けています […]
小野員裕さんについてはご存知の通りでもうこちら側にはいない人になってしまっています。今でも胸が痛みます、それと今でもどうも亡くなったという実感がありません。色々と相談事があったんだけどなあ。 https://onochan.jp それで、最後の新刊として「小野員裕の 鳥肌が立つほど いい店、旨い店」という本があります。 『小野員裕の 鳥肌が立つほど いい店、旨い店』 著者:小野員裕 出版社 : […]
みなさんは「光速船」というやつをご存知でしょうか。正式名称「コンピュータービジョン 光速船」。バンダイが販売していたディスプレイ(ブラウン管)一体型ゲーム機のこと。1983年の発売で大変高価なものでした(当時価格54800円)。わたし、このゲーム機の記憶があるんだよな。たしか学生時代だった。同年にファミリーコンピューター、ファミコンも発売となっていた、そんな頃です。 ゲームあんまりや […]
年末年始の自分の足跡を記録しておこう、と思いたっての新年です。1月2日の写真メモのブログ。いつもはmacOSの「メモ」機能でテキストを完成させてからWordPress(ここ)に貼り付けて作業をするんですが、今日はめずらしく直書き。なんとなく、ね。12月23日から今日までのメモ帳。長いので読み飛ばしてね。テキスト少なめだけど。 12/23 懸案事項だった電話のリプレイス。銀座に出かけた […]
謹んで新春をお祝い申し上げます。 皆様におかれましては新春を清々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。 一昨年も変わらず皆様からの多くのお力添えをいただき、誠にありがとうございました。 必要なもの、必要な仲間、必要な心持ちが見えてきた昨年となりました。 わたし程度のものでも必要とされる場所があり、その場所に導いていただいた年となりました。 そういう場所を守り、広 […]
先日の「サンブロードバンド(株)」(わたしのマネジメントの面倒を見てくれている会社)の年末パーティが神田岩本町のデジタルキッチンで開催されました。 クローズドのイベントです。 料理はいつでも日本の元祖!フードスタイリスト・マロンさんが担当という贅沢さ。今回煮込み料理が2品あったのです。わたし、どうにもやっぱりカレーとシチュー類が好き。ハンバーグは煮込みタイプですごくおいしい。ホワイトシチューも魚介 […]
わたしも応援しているクラウドファンディングの最終日が迫ってきました。 残り1週間を切っています。最終日が迫ってきました。12月15日まで。 https://greenfunding.jp/thousandsofbooks/projects/9048 古川音さん。アジア旅行やアジアの食が好きな人なら知っているであろうその名前。マレーシアの食と文化の研究家です。 本当にいい本になりそうな […]
刺激を受ける、とはこのことか。脳みそをマッサージされるような気分になったんですよ。写真展を見に行って。東中野のポレポレ坐の上階にあるギャラリーで先日行われた、 須田誠作品展「風の庭園」 圧倒されました。 少し前に須田誠さんにわたしのラジオでおしゃべりをしてもらいました。その時にクラウドファンディングを展開、見事達成。そして須田誠作品展「風の庭園」が開催となったわけです。 […]