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- 2022年01月01日
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謹んで新春をお祝い申し上げます。
謹んで新春をお祝い申し上げます。 旧年中はブログやSNSを通して皆様に大変お世話になりました。誠にありがとうございました。 本年も変わらぬ御指導を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 本年も皆様が御健勝、御多幸でありますよう心からお祈り申し上げます。 2022年 元旦 食の文筆家 飯塚 敦 / はぴい
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コラム
- 2021年12月31日
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ブログ「カレーですよ。」の2021年ダイジェスト。
お気に入りの記事を月ごとに4本ピックアップ。なんとなく選んだので他意はないのです。 ただもう、ダイジェスト。ヒマつぶしに「カレーですよ。」の過去記事を、ぜひどうぞ。 良いお年をお迎えくださいね。 1月 オールドネパールは衝撃的だった https://hapi3.net/20210113_curry/ ニチレイのこのみる研究所で書かせてもらえたのはうれしかった。大事なアー […]
- 2021年12月23日
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【アウトドア】大月真木 雁ヶ腹摺山 大峠 渓流でちょいと野点。
富士吉田のお気に入り、紅茶と焼き菓子の「アーヴェント」、はつめさんから誘われて大月、真木で行われるクラフトフェアにやってきましたた。現在移転中のこれまた大好きな「大黒屋 サンガム」がカレーで出店との情報もいただいてね。カレーを出すという話しで、楽しみに出かけていったわけです。 「真木アート・クラフト市」 を楽しく拝見してサンガムのカレー、アーヴェントの紅茶を楽しみ、クル […]
- 2021年12月19日
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カレー批評の批評 カレーではないのだと気づくと見えてくる色々な物。
よく見かけるんですよね、こんな感じの料理の批評。カレーについて。 「このカレーは薄くて辛くてコクがない」「辛くない、味がない」「カレールーの量が少なくごはんがあまる」「苦くて変な味がする」など。 これらはGoogleマップに出てきた投稿なんですけど、とても興味深く読むんだよね、いつも。それでわたしはそのあと、嬉々としてそれらの店に向かいます。果たしてその店は高確率で旨い料理を出してくれます。 &n […]
- 2021年12月02日
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【クルマ旅】OYO プチホテル花南 車山高原で体験宿泊。まずは道行き、寄り道旅。
キャンペーンで応募したらOYOいちにちアンバサダー的なお役目もらってお泊まり権を手に入れまして。かなりうれしいです。 そもそもポイントも興味なく懸賞応募もせず宝くじも信じないわたしがなぜこのキャンペーンに乗ったかというと、ですね。 OYOホテルを知っていたから。なんで知ってたかというと 「インド発祥のホテルグループだから」 です。 わかりやすいぞ自分。なにしろ「カレーで […]
- 2021年11月22日
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月尾根自然の森キャンプ場 ひとりで山の中でお茶を入れる話し。
キャンプというのとは違うと思います。デイキャンプという呼び方も違和感がある。実は、テントを張ったり薪を割ったりは性に合わないのかもしれないなんてことを考えることもあるのです。 ちょっと外で自分で淹れたお茶を飲む。それくらいの程度が好きでよくクルマで山道に出かけてゆきます。そのためだけではまったくないのですけどね、そういう小さい「やること」をお楽しみの一つに入れておくと外に出るモチベー […]
- 2021年10月21日
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【コラム】仕事とSNS
お金と引き換えに何かをする。その時点でプロとなります。当たり前です。その人にお金を渡して頼んだ人はそう思って成果を期待しながら大切なお金を払って頼んだのですから。当然言い訳はできません。この話は間借りカレーのお店のことかもしれない。イベントプランニングの話かもしれない。インフルエンサー、EC、出版企画の話かもしれない。全ての仕事に共通することだと思っています。 プロが大事にしなければ […]
- 2021年08月17日
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骨休め。（栃木鬼怒川塩谷町 川霧の湯）本物のリラックス。
ここはスペシャルな日帰り温泉。すごいところに出会ってしまったな。 栃木の鬼怒川、なかなかに素晴らしい日帰り温泉を楽しんだんです。久しぶりの骨休め。ここのところしばらく気持ちが低調でなかなか体も休まらなくて、それをなんとかやっつけねばいけないと思い続けてきました。温泉、いいんじゃないかな。 栃木県、鬼怒川塩谷町。 「川霧の湯」 は本当に素晴らしいお湯だったな […]
