カレーですよ。

2021年03月22日
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カレーですよ4538（六本木　DoRa）ハンバーグが異常に美味しいハンバーグカレーを選ぶ。

モーターショーのお仕事でお世話になった方からの久しぶりのお誘いで六本木に出ました。なんか久しぶりになったなあ、六本木。カレーですよ。最近は仕事の用事もなかったので久しぶりとなった六本木。待ち合わせのお店は六本木の交差点あたり。駅から地上に出て歩いた歩数を数えられるほどの距離にある好立地で驚きました。とはいえ1本入っての地下の店ということ […]

2021年03月21日
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カレーですよ4537（レトルト　サジットさんのお茶カレー）エメラルドグリーン。

知り合いが連絡をくださりスタジオに届いたレトルトカレー。緑色の不思議なやつがやってきました。なんでも「静岡茶ガールプロジェクト」というのがあって、その第四弾の企画なのだそうです。カレーですよ。新型コロナウイルスの影響は業界問わず。お茶業界にとって大切な新茶のタイミングでも消費が落ちており、多くの茶農家の存続の危機にもつながっているそうで […]

2021年03月17日
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カレーですよ4536（柏　カレーの店ボンベイ本店）コルマ。ボンベイのコルマ。

柏市民にとっては当然と言える話なのですが、柏住民以外、カレーマニアの人間たちにとっても柏には特別な店があります。これを読んでいるあなたならご存知のはずです。カレーですよ。柏には本当に多くの優秀なカレー専門店、もしくは優秀なカレーを出す飲食店がかなりの数、存在します。それを知ったのは、フリーペーパー「かしわカレー図鑑」を見てからでした。「 […]

2021年03月16日
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カレーですよ4535（千葉　ベンガルタイガー）千葉の宝石。

わかっているつもりだけれど、久しぶりに行ったらやはり心奪われる、気持ち揺さぶられるレストランでした。問答無用でいいレストランです。圧倒されます。カレーですよ。以前、たまたま自転車で走っている途中に行き当たったおみせでした。不思議な場所にあってね。住宅街の中にぽつり。隣がパン屋さんで、パン屋さんとインド料理のレストランだけが住宅街の中にポツ […]

2021年03月12日
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カレーですよ4534（レトルト　たんどーる鶏肉と山椒ココナッツカレー）塚本店主のスタイル、ここに極まれり。

スペーススパイスは新進気鋭のスパイス食品企画会社。新進気鋭の、と書きましたけど、この会社を起こした男は業界の名物男で腕もあれば実績もある実力派。カレーですよ。そんな会社が同じく腕も実力も実績も持った初台の名店、「初台スパイス食堂和魂印才たんどーる」とタッグを組んだのです。まあもうなんというか、食べる前か […]

2021年03月11日
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カレーですよ4533（清澄白河　カレと。Men）カレーラーメン、できたよ。

清水店主から「できたよ！」という知らせを受けました。そりゃあもうとるものもとらず清澄白河にいかねばなりません。とるものもとらず、清澄白河へ。カレーですよ。少し前に行ったときに「いま、カレーラーメン開発しているんですよ。」と聞きました。そう、「できたよ！」はカレーラーメンのこと。じつは清澄白河のカレーとラーメンの専門店、「カ […]

2021年03月10日
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カレーですよ4532（レトルト　エピタフカレーケララ風チキンカレー）口辛くなく、でも汗が出る。これが本物のスパイス使い。

36チャンバーズオブスパイスというちょっと長い名前の会社が企画するレトルトカレーはどれも特別なのです。大体どれもがその料理の郷土・地域やカルチャーに結びついた著名な人の監修であったり、名店の看板をパッケージに掲げたりするものが多くいちいち胸躍るものを感じんです。カレーですよ。少し前にどっさり送ってくださった、36チャンバーズオブスパイスの […]

2021年03月09日
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カレーですよ4531（レトルト　ヤマモリ 2050年カレー中辛キーマカレー）夜明けは来る。虹はかかる。

ヤマモリの東部支店商品企画開発部さまよりカレー、届きました。開いてみるとおやこれは「2050年カレー」の新作ではないですか。まさかの第4弾。取り組みが継続していてとても嬉しいな。これは開発の伊達さんと澤村さんからだね、きっと。カレーですよ。いちどヤマモリの東部支店におじゃまをしたことがあります。その年の夏、三林社長から直々にご招待いただ […]

2021年03月07日
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カレーですよ4530（銀座　バンゲラズキッチン）カレー屋と呼ぶのはナンセンス。民族料理の素敵なレストラン。

なかなかチャンスを作れぬままに、移転改装後はじめておじゃましました。マンガロール出身のオーナー、バンゲラ・プラシャントさんの想いこもるレストラン。ここは本当に素晴らしいレストラン。カレーですよ。同じビル内の同じフロアでの移転です。前の店よりも少し手前の有楽町側に移動して店内が大幅に広くなっていました。以前のコンパクトな感じもいいと思っ […]

2021年03月05日
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カレーですよ4529（日本橋　牛かつもと村コレド室町店）意外な場所にカレー。自分で牛かつカレー。

仲良くしてくれているおともだちで外苑前の「バインミートーキョー」オーナーを務める音仲紗良ちゃんからお誘いがありました。なんでも牛かつ店のメニュー監修を務めたのだとか。試食会来てくださいのお声がけにちょうど体が空いており、コレド室町に向かいました。カレーですよ。そういえばコレド室町はずいぶんひさしぶり。なんだったっけ、何か雑誌の企画でこの […]