カレーですよ。

2023年06月28日
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カレーですよ5035（義理の母が作ってくれたカレー）誰に向けて作るのか、ということ。

料理はすべからくそうだと思っていますが、作り手によってちゃんとクセが出て味が変わり、同じものが1つとありません。その面白さの最たるもののひとつがカレーじゃないでしょうか。カレーですよ。どの家庭でもどんなお母さんでも市販の、いわゆるカレールーと言われるものを使ってカレーを作っていると思います。そのチョイスから始まって、中に入れる肉、野菜、 […]

2023年06月26日
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カレーですよ5034（千葉八千代台　厳選新潟米とおいしいカレー穂の里）お米推し。

ちょっとカレーやさんっぽくない店に行き当たりました。いい意味で、です。カレーですよ。カレー取材で千葉八千代市に来ていました。で、やっぱりカレー取材の前にはカレーだよな、とカレーを食べることにしました。カレー食べたかったし。これからカレー食べるのにね。カレーカレーってうるさいって？（笑）このお店の名前、「厳選新潟米とおいし […]

2023年06月25日
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カレーですよ5033（豊田　カリー専門店きりんこ）隠れ家カレー店の個性的味わい。

ひさしぶりにけっこうな個性を持ったカレーに出会いました。いいと思う、こういうの。好きなタイプのカレーです。カレーですよ。お店がね、かなり隠れ家な感じだったんです。JR中央線の豊田駅。駅からわずか3分なんだけど線路沿いを他のお店もない住宅地の中を歩くと、その住宅街の一軒の少し窪んだ軒先がお店になっていました。なかなかの風情です […]

2023年06月23日
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カレーですよ5032（荻窪　赤津庄兵衛）〆のカレー。

友人の頼田さんが誘ってくれました。荻窪のちょっといい感じの小さな飲み屋さんです。カレーですよ。カレー的にいうと、荻窪、青梅街道沿いの吉田カレーの前を八丁の交差点方面へ通り過ぎて3本目の路地を入ったところにあります。普通の人には杉並公会堂の向かい、と言った方が通りがいいかもしれないね（笑）。駅から離れているというのもあって落ち着いた雰囲気が […]

2023年06月22日
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カレーですよ5031（牛丼チェーン　松屋）ああこれ、アラビアータだ。

懐かしき、なのかね。いやでもたいして経っていない気がするし。平成レトロってなんだよ、と思うわけですよ。レトロもなにも、このあいだじゃねえか、昭和生まれには。カレーですよ。それはさておき、松屋のトマトカレーの記憶は印象的だったよなあ。好き嫌いで言えば、こういうのもあってもいいと思うんですが、個人的にはあまり好みの味ではなかった記憶があります […]

2023年06月21日
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カレーですよ5030（東陽町　ニラーレストラン）日本にあるインド映画配給会社のレストラン。

あっち（どっち？）方面では鳴物入りのレストランらしいんですよ。2023年3月、東陽町に開店した南インド料理のレストランがあります。カレーですよ。実はこのレストラン、他のインドレストランと成り立ちが違う。おもしろいんです。日本にあるインド映画の配給会社、株式会社SPACEBOXが始めたレストランなのだとか。へえ〜おもしろいなあ。スペース […]

2023年06月19日
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カレーですよ5029（神田岩本町　バンコックポニー食堂岩本町店）収録前ごはん。

岩本町のスタジオ「デジタルキッチン」でラジオ収録の日。ゲスト回です。やっぱり誰かとおしゃべりするのは気持ちがあがるよねえ。ゲスト、きてくださるの、うれしい。カレーですよ。その前にカレー摂取せねばいけません。実はラジオの収録、ただ喋っているだけというなかれ。お腹、けっこうすくんであるよ。どうやら脳みそもカラダもそれなりに使っているようで […]

2023年06月18日
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カレーですよ5028（東あずま　ビリーザキッド墨田本店）メキカシミール。

もう慣れたわよ。もう、慣れたんであるよ。ビリーザキッドを「カレーですよ。」枠で書くことに慣れたのです。カレーですよ。読んで字の如し、なわけで、いちいち書くのもあれなのですが。ご存知の下町大衆ステーキチェーン「ビリーザキッド」はもちろんステーキ店です。しかし、おいしい牛テールカレーの店でもあるのです。ピンとくる方は仲良くなれそうです。そう、 […]

2023年06月17日
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カレーですよ5027（西新宿　きんもちカレー）玄人好みのプロカレー。

きんもちカレーは不思議なカレーだといつも思うのです。普通のようで普通でない。カレーですよ。みなさん、どういうふうに感じてどういうふうに表現しているのかなあ。ここのカレー、食べると非常にカレーライスらしい味わいです。正しくカレーなのだよね。いや、カレーライスらしいと言うほうがより正しいと思います。スタンダードなカレーライスの味から逸脱をし […]

2023年06月16日
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カレーですよ5026（東京湾フェリー　よこすか海軍カリーパン）海の上のカレーパン。

春先のこと。珍しく電車で近場旅に出ました。青春１８きっぷがあったのでね。カレーですよ。ちょっと面白いこと考えて、東京湾一周的なのをやってみよっかなってね。ゆるく一周です。なので、まずは朝遅めに起きて最寄駅から新宿線で馬喰横山へ。そのまま乗り換え、馬喰町でJRの横須賀線に乗り換えて久里浜駅を目指します。これでもう […]