カレーなしよ。

2023年05月31日
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カレーなしよ（36cos　イサーンバーベキューソース　チャーハン編）おうちでガイヤーン...

一度使ったらですね、その面白さにやられてタイフェス前日にイサーン祭りonベランダを執り行ったのであります。調味料の話しです。カレーなしよ。まあ、カレーじゃないんですけどね（笑）そりゃそうだ。なかなかこれが難しくてね。 10年ぐらい言い続けていることがあります。「カレーと言う言葉は呪いである。」日本人はカレーと言う言葉でありとあらゆるカレ […]

2023年05月14日
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カレーなしよ（菊川　タムタム弁当）ジェネリックチャー弁。

おわかりいただけただろうか。チャー弁である。ジェネリック、の。カレーなしよ。なんということでしょう。場所は都営新宿線の森下と菊川のあいだあたり。お弁当専門店で発見しました。わたしの家のわりとそばで買えるというわけです。そう、千葉ですらないのだよ。「タムタム弁当」というお店です。大変に驚きま […]

2023年05月10日
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カレーなしよ（錦糸町　東京穆斯林飯店）穆斯林はムスリム、と読む。

錦糸町にやってきたのです。用事はすぐに済んじゃいました。で、昼メシが思いつかないわけです。カレーなしよ。実は例の風俗案内所が昼間だけカレーやってるあそこに行ってみたくてね。それで行ってみると、またやっていなかった。どうも一度もタイミングがあったことがないんだよなあ。どうするかなあ。ベヌスに行くのはなんかいつも通りだし、ターリー屋このあいだ […]

2023年05月02日
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カレーなしよ（人形町　柳屋）たい焼きと、アイス最中。

人形町の、「柳屋」であります。わたしでも知っているたい焼きの名店であります。わたしでも知っている、と書いたんですが、昔々、お手伝いでたい焼きを半年ほど焼いていた頃があったので知っているというのが正直なところ。あとは小池花瑠奈さん（現松宮なつさん）に教わったというところも。もと同僚であります。天然、養殖、あまり拘らないわたしなのですが、焼いていた手前、やはり天然 […]

2023年04月23日
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カレーなしよ（甲州市　道の駅甲斐大和　そばの実）気になるかわいい版画。

たまに通りかかるんですが、なかなかお店が開いている時間に通りかからない。いつもの通りです。カレーなしよ。「道の駅甲斐大和」は甲州街道の下り、笹子トンネルを抜けたところにあります。長いトンネルを抜けたところに道の駅があるとホッとします。なんですが。どうも峠道が好きで、峠越えが趣味で、なので笹子トンネルはパスすることが多いんです。「矢立の杉 […]

2023年04月19日
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カレーなしよ（レトルト　中野トリコカレーハヤシソース）ハヤシスパゲッティ。

少し前にトリコカレー、佐藤店主にいただいた甘口ハヤシソース。新機軸ですな。カレーなしよ。少し前に食べたんですが、なかなかに個性的で楽しかった。ちゃんとトリコカレーのクセ、個性が反映されているのが秀逸でした。よし、また使ってみよう。なに作ろうかなと考えて、この日はスパゲッティアレンジと決めました。「ハヤシソース」 &nbs […]

2023年04月12日
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カレーなしよ（チェーンレストラン　とんかつ松のや）どちらが本体なのか問題。

松乃家の「ガーリックバターささみカツ定食」には気をつけろ。本体はささみカツではないから。本体、ごはんだから。まずは券売機で粒マスタードマヨなどでうろうろ迷ってないでさっさとガーリックバターを選ぶんだよ。そして本体ではないささみカツに間違ってガリバタをかけるなぞ、笑止。やめておきなさい。ガーリックバターは本体であるごはんにかけるべきなのであるよ。ささみカツで一度、ガリバタで一度 […]

2023年03月31日
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カレーなしよ（篠崎　手作りサンドイッチひまわり）サンドイッチ専門店、いいなあ。

なぜだかパンの投稿が３連続となりました。ごはん派のわたしではありますが、パンも良い。良いものは良いよねえ。だからサンドイッチ専門店なんてのはなんだか心惹かれるのです。いまでこそコンビニエンスストアで簡単に手に入るサンドイッチ類ですが、それ以前はパン屋さんがいくつかの種類のサンドイッチを作って売っている感じであとはスーパー。そんな感じだったなあという記憶があります。種類も限定的でした。 […]

2023年03月07日
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カレーですよ番外編（ネットサイト　 iカレー）ガラケー時代からのカレーの灯台。

前にも書きました。たまに紹介するんです。カレーですよ。未だ強くリスペクト、大事に思っている老舗のカレーアーカイブサイトがここ、「iカレー」です。いわゆるガラケー時代、2004年からから淡々と運営が続き、常にカレー者達の灯台となってカレー界を照らし続けてくれてきた光。新参の諸兄もオールドボーイのあなたも一度覗いてみるべ […]