2022年1月7日(金) 第65回目のゲストは沼尻匡彦さん。
沼尻さんは南インド料理の巨人。レストラン「ケララの風モーニング」店主であるけれど、それ以上に日本での南インド地域の食の紹介と普及の旗手として長く活動をされています。中でもカレーリーフの普及には本当に長くたくさんの時間をかけて大変な努力の末、いまの日本のカレーリーフ事情、南インド料理事情を作り上げたと言っても過言ではありません。
たまたまその活動をずっと見せていただいたわたしが沼尻さんに聞きたかったことを聞こう!とお呼びしたら、、、
わたしが聞くのじゃなくて沼尻さんが聞かずとたくさんお話ししてくれました。2週連続でお話を聞きました。
ぜひアーカイブからもお聞きくださいね。
「はぴいのおしゃべり交差点」
【 放送局 】SapporoCityFM 88.8MHz(2021年12月に停波、インターネットラジオ局にリニューアル)
【放送時間】30分番組。毎週金曜深夜23時より放送開始。
【聴取方法】オンタイム聴取・ねとらじ: http://std1.ladio.net:8030/scfm
【アーカイブ】わたくしはぴいのホームページの「ラジオ」タブからリンク先に飛べます。 https://hapi3.net/radio_archive/
Spotify、ポッドキャストからもどうぞ。
・ApplePodcast https://podcasts.apple.com/jp/podcast/はぴいのおしゃべり交差点/id1534338646
・Spotify https://open.spotify.com/show/0Cw7zFIhZgJ5WFwqPOPFpv
【Twitter】番組アカウント https://twitter.com/hapi3net Sapporo City FM https://twitter.com/scfm835