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いただきもののこれ、少し前に書いたあの高性能、応用範囲無限大のタマネギスープの仲間なのです。メイドインクマモト、HOSHIKOの製品。
カレーなしよ。
単純明快なスパゲッティ用のミートソースなんですが、これ、なかなかにおいしいいいものなのです。
心地よくトマトが強いおいしいミートソースです。野菜感、トマト感が手応え強くてね。
「野菜たっぷりトマトミートソース」
といいます。
入っているにんじんや玉ねぎが目で見てもわかるくらい大きいミジンで、それが食感を後押ししてきます。食べていて嬉しさ込み上げるナイスなプロダクト。ああ、いいじゃんこれ。いいな。スパゲッティに乗せてやって広げると、トマト味も自然ななじみとともに麺に広がるうれしさがあります。
ボロネーゼではなくジャパニーズミートソーススパゲッティに仕上がっている嬉しさがあるねえ。そっちがやっぱりスキ。ただかけるのもよいんですが、これは茹で上がった麺にこのソースを合わせてから火にかけて、炒め混ぜるのも良さそうだと思います。味がしっかり麺に入るはず。
味の素直さと自然な強さで調理に使うのもいいと思うんだよ。
この日はスパゲッティにじゃがいも、インゲン、枝豆をオリーブオイルと塩胡椒で炒めて乗せてやりました。トマトミートソースとよく合うな。
他にもあんかけやスープなどバリエーションがあって、野菜120グラムというコンセプトでラインナップしてあります。標準的なレトルトカレーの内容量がだいたい180グラム前後なので、内容量160グラムの中で野菜だけで120グラムが入るのはなかなかにすごい。乾燥野菜使っているので味の凝縮感もすごい。
これはアタリ。常用したいです。
