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神田カレーグランプリの看板付きのレトルトカレーが複数メーカーから出たのは面白いと思ったのです。そっか、そういうのもありか。
カレーですよ。
エスビーがいつもの通り「神田カレーグランプリ」で優勝した店のカレーをレトルト化するシリーズで「ＭＡＪＩカレー 特製ハンバーグカレー お店の中辛」というのがあります。が、被らないんだよね。セグメントが違うから。
ヤマモリ株式会社が出してきた、
「神田カレーグランプリ V2優勝 マジカレー お店の中辛 3袋入」
ヤマモリのこれは3袋入りの、いわゆるストック系、リーズナブル系など呼ばれるもの。たとえばここらへんのセグメントって大手2社も中堅も出しているんですが、3パック入りで業務スーパーの棚などに並ぶレトルトカレー。あれ、見たことがあるんじゃないかしら。あそこの分類だと思われます。
前にもレビューを書いたのですが、せっかくのストック系、リーズナブル系なので少しアレンジを。
アンビカトレーディングのものだったと記憶してます。グリーンチリの濃縮ソースを少々。同じくタマリンドソース数滴。辛さと奥行きを足してやった感じです。
カレーソース自体は甘うま系にちょい苦み、という構成で、そこに手を入れました。間口広い万人向けの味が少しとんがってくるわけですよ。こういうのが楽しいんだよな。副菜なども加えてやって色味は地味に仕上がりましたがだが面白さの幅も出せたと思うよ。
具なしというのはアレンジの時になかなか便利なのでし。これでいい。これがちょうどいいの。
