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いつぞやの写真が出てきました。多分これ、土浦帰りの翌日だな。カレーの辛さに負けて帰ってきた翌日だ。
カレーですよ。
霞ヶ浦あたりまでやって来たのだから、と探したお店に向かったんだよね。旧鹿島海軍航空隊基地の見学と「廃墟景観シンポジウム Vol.3 ～戦争遺構が今、語るもの～」にお邪魔した時の帰り道のこと。あれは素晴らしいイベントだったなあ。まだ公開日とかはあって見られるんだったよね。また行かなくちゃ。
Twitterで確認するといいですよ。 https://twitter.com/kashima1938
「インドキッチン ドラゴンカレー」
インドレストランなんだけど、お店のインスタグラムにはインドカレーという表記もあったけど、スリランカ料理がいろいろあるお店でね。なんかちょっとおもしろいのです。
たぶんここのシグネチャーメニューだな、と
「ドラゴンカレー」
を頼んだんだけど、これが辛かった。おどろいた。
イメージは「サラサラにしないカシミール」という感じ。うむむ、わたしの中ではカシミールカレーは体調の良い時はイケる、完食可能、というポジション。この日、疲れたり弱ってたりしたんですよ。それであえなく半分ほど持ち帰り。辛さの指定を聞かれて中辛程度と指定したんですが、ちょいと厳しかったよなあ。
持ち帰った分は味の調整して食べることにします。辛いやつを辛くなくするのは難しいよねえ。逆は簡単なんだけど。
入れてアレンジ、辛さを落ち着かせて食べてみようっと。玉ねぎごっそり、じゃがいももプラスでいっぱい炒めて「ドラゴンカレー」のカレーソース投入。タマネギの甘みとじゃがいもの優しさでちょうどいい辛さになりました。むしろおいしくなったか。いや、はじめからおいしかったんだよ。ただもうわたしには辛すぎただけ。
食べきっちゃった。おいしかった。
