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なにも迷わずに「あの店がいい」という時があります。あの味のあの量のあの辛さのカレーを食べたいのです。1ミリでもズレたらイヤなのです。
カレーですよ。
それで、駿河台下の本店に出かけてきました。ちょっと千代田区のコミュニティバスに乗って街を歩いたりしたあとのこと。神田界隈の空気を吸いに。コミュニティバス、いいよね。細い通りに入ったりして意外と行かない場所を見せてくれます。途中で気になるカレーやさんも見つけたし。
さてと、想像通り、ご存じのとおりです。なんだかクセになるあの味。あれじゃないとなあ、という時があります。あと、辛いもんいこうぜって時。
「カリーライス専門店 エチオピア本店」
です。行列はイヤなんだけどね、うひひ。なのでピークタイムを外して行くんです。ピークをずらしても行列があることは多いけど、この日はうまく流れに乗れました。2階の自販機横にひとりで陣取ることができたよ。こりゃまたありがたい。
自販機で選んだのは、
「ビーフ野菜カリー」
それに忘れずに「玉ねぎのアチャール」をね。コレで準備は万端。そしてカレーがやってきたらやることがあるんです。
まず出てくるジャガイモ。ふかしと揚げを選べた時代があった記憶があります。いまはふかしのみか。特に聞かれることなく茹でジャガイモが出てきます。コレをスプーンで半割りくらいにしてやってカレーに落とすんだよ。これが好きなんだ。
そののち少し食べ進んだところで玉ねぎのアチャールをライスにのっけます。これを自在に使って食べてゆくの。もちろんカレーに合わせるんですが、ジャガイモ＋アチャール（カレーなしにて）はなかなかのものなのです。アチャール&しろごはんもなかなかにたまらぬもの。ここらへんをいろいろ組み合わせるんです。当然テーブルの福神漬けも行っとこう。混ぜラインナップに投入、組み合わせて楽しむんだ。すごい楽しいよ。
自分だけのカスタマイズドビーフ野菜はとても幸せ。そうそう、アチャールもそれなりに辛いのでアチャールを頼むときはいつもよりも1段階辛さを下げてみたりもします。5辛以上はもうなんでもおんなじなのでやらないでも良いか。
で、これは特におすすめしません。なんかやってみっかなあ、と思って試しただけだから。
でも、興味あるでしょ？（笑）
そんな自分だけのエチオピア。また今日も混雑しているのでオリジナルアイテムのポーチを買い損ねたよ。あれ、ほしい。赤いやつね。
まあいいか。また行けばいいな。
