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TBSラジオの番組「こねくと」に出演しました。7月8日のことです。
カレーですよ。
もちろんカレーの専門家としてお呼ばれなわけです。お呼ばれじゃないけど。TBSラジオのスタジオに入るのではなく電話での出演だったから。でもスタジオに行くわけです。ご存じわたしのヘッドクォーター、東京神田岩本町の「デジタルキッチン」です。
番組内のコーナー「こねくとれんど」でした。レトルトカレーのお話しを少々。去年もお声がかかって出演させていただいています。覚えてもらっているようで、光栄の至り。出演は1550からの9分ほど。スタジオには15寺くらいに入ろうと思ってその前に腹ごしらえ。
どうしよっかなと考えましたが、よし、やっぱり行きたいあのお店。
「アールティ」
です。やっぱりホントに心から、秋葉原ならアールティ選ぶよなあ。スタジオから近いから選ぶんじゃないよ。いいお店だから、信頼できて美味しいから選ぶんです。
線路越えたらラホール行きます。御徒町方面へ歩くならスパイスパレットがいいよね、JR使う時はエチオピアカレーキッチンで決まりです。でもやっぱりアールティ。ホントにいい。おいしい。真面目。
改めて「ああっ！そうだった」と思い出したんだよ。あのごはん、ランチのきいろいごはんのこと。あれ、ちゃんとサフラン使ってるんだよ。とんでもないことだぞこれは。ランチで超高級なスパイスであるサフランを使うってものすごいな。
そしてターメリックライスとは格が違う、風味ってのが違うわけです。高価なサフランをランチで使う、豪気なことです。いやしかしこりゃあ大変なことだよ。
そういうこだわりやちゃんとしたものを出したいという思いがそこここに見られるから、やっぱり「アールティ」を選ぶのです。
久しぶりにオーナーのあやこさんに会えてうれしかったな。
