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- 2021年06月01日
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カレーですよ4584（セブンイレブン 銀座デリー監修 タンドリー風チキンとスパイスカレードリア）驚きのスパイス感。
まったくつらくなるなあ。コロナだけの話じゃないですよ。こんなにうまいこと出来ているものが日本中至る所にあるコンビニエンスストアに売っているんだよ。これってとんでもないことだよなあ。 カレーですよ。 いやね、便利だから、簡単だからなんでもいいというわけではないんじゃないかね、そう思います。手軽で便利でおやすくて。けっこうけっこう。でもそれだけじ […]
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- 2021年06月01日
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【ブックレビュー】にっぽんのインドカレー / 塚本善重 書籍名の意味。【献本】
これは初台にある小さなレストラン「初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる」店主の塚本善重シェフのレシピブック。驚くべき本なのです。 塚本シェフが献本の手配をしてくださいました。 「にっぽんのインドカレー」 というレシピブックです。 まずタイトル。 このタイトルをつけることを許される男は塚本シェフだけだとわたしは思っています。はじめは編集さんたちから「これではダメ」と止め […]
- 2021年05月31日
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カレーですよ4583（平井 ゴレルシャッド / GHORER SHAD）平井でバングラメシ。
少し興が乗って自転車でひと駅、いつもとは違う方に走ってみたんです。季節もいいしね。 いつもなら亀戸から錦糸町、というかんじで行くのだが、なんとなく平井へ。 カレーですよ。 たまたまそうやって平井の商店街をのぞいて歩いておりました。わりときれいめ、新しめの雰囲気がある商店街で、でも古くからやってそうなお店もあって。なかなか楽しめます。 買い食い […]
- 2021年05月30日
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カレーですよ4582（レトルト 宮島醤油 餃子の具でカレー作ってみた。）やっぱりこれ、好きな味。
わたしのレトルトカレーフェイバリットのひとつがこれ。レトルトカレー、本当に種類が増えましたよねえ。 カレーですよ。 びっくりするほどおいしいものもたくさん増えました。それにつれて値段が高いものも増えて、しかしちゃんと美味しかったり皆さんの興味の方向がカレーに向いてきているから高い価格帯でもちゃんと売れてきています。良いサイクルに入ったね。 それで、これです […]
- 2021年05月29日
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【ラジオ】「はぴいのおしゃべり交差点」の第35回が放送になりました。【ゲスト】ゲストなしで一人語り４
2021年5月28日(金) 第35回目の放送もゲストなしの一人語り。どうにもくやしいコロナ禍、緊急事態宣言の影響です。 リモートでやろうかなあとかも思うんですが、やっぱり対面、スタジオでおしゃべり、ライブ感がいいよなあ、自分らしいなあというこだわりで、今週も一人語。深夜っぽいなあとは思ってて、なんかこれも好きな感じです。さて、今回のお喋りは先週から引き続き。北海道編の後半です。ほかの […]
- 2021年05月28日
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カレーですよ4581（幡ヶ谷 スパイス）甲州街道を通るときに避けて通れない。
どうしても好きな、山方面に向かう国道20号線という道路があります。そこに向かうにあたりどうしても通りかかる大好きなカレーライス店があります。 つまりどうしても寄らざるを得ないということです。 カレーですよ。 そんなふうに通りかかっては寄ってしまう幡ヶ谷のレジェンドカレーライスレストランがあります。 今ではなかなか見かけなくなってしまった「カレ […]
- 2021年05月27日
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【アウトドアギア】なんでも放り込めるタフ・バッグ。Manhattan Portage バックパック。
使い出の良い大きめのバックパックを手に入れました。 ご存知のマンハッタンのビル群、マンハッタンのスカイラインをラベルにデザインした代表作のメッセンジャーバッグでお馴染み、 「マンハッタンポーテージ」 のもの。 構成やデザインは奇を衒ったものではなく、むしろ素朴だと感じます。 インナーに大きめの仕切りでPCポケット。両サイドにドリンクボトルポケット。フロントフラップの下に […]
- 2021年05月26日
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カレーですよ4580（秋葉原 アールティ）秋葉原でカレーに困ったら。駆け込み寺インドレストラン。
迷った時はあの店にいくんです。秋葉原でカレーに困ったらあそこに行くべきだよ。 カレーですよ。 お仕事で週2〜3日は岩本町の「デジタルキッチン」におります。 秋葉原界隈きってのキッチンスタジオで配信機能とキッチンがシームレスにつながりなおかつスタジオ自体の個性がインテリアや世界観を持って確固としてある。他にはない場所だと強く感じます。 各ジャン […]
- 2021年05月26日
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【YouTubeLive】はぴいといんくん厳選缶詰！意外と知らない韓国缶詰やインド缶詰を紹介してみた！高級缶詰のお味は？
はぴいといんくんの「缶詰トーク」 フードジャーナリスト、カレーライター はぴいと 韓国料理研究家 いんくん（ファンインソン）がおくるトーク番組 いんくんの韓国缶詰やはぴいさんおすすめ缶詰のおハナシが出てきます！！ https://youtu.be/lhT_9cD6b1s
- 2021年05月25日
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カレーなしよ（神田小川町 近江屋洋菓子店）改装。
すこし前に小川町の老舗洋菓子店、 「近江屋」 のビル改装のニュースを知りました。ああ、そうなのか。あの素敵な建物に改装が入ってしまうのか。 少し寂しく、どういう範囲の改装なのか、少し不安に思いました。 4月からしばらくお休みとなりました。 あの昭和の香りも高いモダンインテリア、あの頃のスマートさや未来志向も見て取れるあのインテリアに手が入ってしまう可能性があったんだよね […]
