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金島シェフの料理、カレーに思うところがあるのです。あれは、あのすごいやつは、食べる快楽発生装置なのではないか。そういう言葉が浮かぶのです。毎回かならずそれを思うんです。 カレーですよ。 日本の欧風カレーというジャンルにおいて重要な位置に立つ金島シェフ。現在店舗を持たずに活動してらっしゃいます。お店も持つ予定で動いてらっしゃるとお聞きしています […]
で、ですよ。「で、ですよ。」とかで始まるこの記事は、前日の記事「カレーなしよ（お茶の水 おにぎり天どん専門店「おにどん」）プレス発表会におじゃま。」の続きなんであるよ。 カレーなしよ。 その記事にも書いたんですが。 カレーなしよ（お茶の水 おにぎり天どん専門店「おにどん」）プレス発表会におじゃま。 わたしは「JB’s Tokyo」 […]
こんなたのしい発表会はなかなかないのではないかなあ。そう思ったんです。それは熱量高いブルース佐藤氏のプレゼンテーションのこと。ロイヤルホールディングスの食に対する、レストランに対する姿勢や「てんや」のご担当のアイディアと淡々とした姿勢も寄与しているのは間違いがない、そう思いました。おにぎり天どん専門店「おにどん」の発表会に出かけた時の感想です。 カレーなしよ。 &nbs […]
7月10日放送の「マツコ&有吉 かりそめ天国」を見てここを訪れてくださったあなた。どうもありがとうございます。このブログはカレーを中心としたライフスタイルブログです。カテゴリーから飛ぶとお好みの記事を見つけやすいかもしれません。カレーの食べ歩きを約40年ほど続けています。このブログが2005年スタートで（プラットフォームはサービス終了などの都合で3回ほど変わっています）20年を越えました。 […]
・ひとり語り（26/6/5） この夜のお題は「汽車土瓶」。あなたは「汽車土瓶」って知ってますか？わたしもこの名前を知ったのはごく最近、でもモノ自体の存在はずっと昔から知っていました。 その正体は、駅弁を買う時に一緒に買ったりするお茶を入れる容器のこと。わたしの世代ではポリの半透明容器が主流でした。その前は陶器だったんですね。実に味わい深い。そんな昔の列車旅の旅情感じる「汽車土瓶」を小淵沢駅まで買い […]
ここのところ甲府昭和にあるお気に入りの中国料理専門店に縁がなかったんですよ。何度か行こうとしたんですがその度にタイミング悪く早仕舞いや定休日に当たっていました。 カレーですよ。 蓼科での静養の帰り道、ふと思い出して出掛けてみると営業中！おお〜これ幸いとお店に入ります。うれしいなあ、ひさしぶりだよ。 相変わらずの個性的な外観が好ましいのです。ネ […]
蓼科での短い静養の帰り道、相変わらず寄り道が好きなわたしなわけですが、今回珍しく、ぶらりと歩き回るテーマをゆるく決めていました。「ローカルスーパーマーケットの旅」であります。 カレーですよ。 東名を裾野で降りて「サンサンクック」、「カドイケ」、「100円ショップレモン」にもたち寄って、次に「エブリイビッグデー」。三島に移動したら「しずてつスト […]
TBSラジオの番組「こねくと」に出演しました。7月8日の午後の登場でした。 カレーの専門家としてこれで2回めだっったっけ、3回めだったか。あ、お呼ばじゃなかった。TBSラジオのスタジオに入るのではなく電話での出演でした。なので自分のスタジオ、ご存じわたしのヘッドクォーター、東京神田岩本町の「デジタルキッチン」にいってマネジメント担当のTさんのサポートを受けつつの出演となりました。 去 […]
TBSラジオの番組「こねくと」に出演しました。7月8日のことです。 カレーですよ。 もちろんカレーの専門家としてお呼ばれなわけです。お呼ばれじゃないけど。TBSラジオのスタジオに入るのではなく電話での出演だったから。でもスタジオに行くわけです。ご存じわたしのヘッドクォーター、東京神田岩本町の「デジタルキッチン」です。 番組内のコーナー「こねく […]
先日、光栄なことにヤマモリの広報様から招待をいただきました。それで、思わず二度見をしたメールの文面。え、なんだこれは。 カレーですよ。 そのタイトルに驚いたのです。招待をいただいたのはヤマモリの広報様からなんですが、もう1社、文面に名前があるんですよ。どうなってるんだこれ。 なんでもメディア勉強会という名目でメディア向けにプレゼンテーション、 […]
