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お誘いをいただいてメディアレビューデイに代々木公園向かいのカフェへ。もちろん待っているのは、
カレーですよ。
アリサン有限会社はオーガニックやベジタリアン食品の輸入卸の販売会社。
埼玉県日高市に根拠地を置く会社です。
今回は代々木公園の駐車場向かい側という好立地に「オーガニック・ベジタリアン」というキーワードでカフェをオープンしたそう。
「ALISHAN PARK(アリサンパーク) 」
という名前。
イートインスペースとオーガニック食品の販売スペースから成るお店で日差しがきれいに入る明るい店内。オーガニックの括りを外したとしても、とても楽しいお買い物とカフェの時間を楽しめる雰囲気があります。
ドライフルーツや調味料、スナック類などのいわゆる乾物系のものが手に入ります。
イートインスペースもこの立地とお店のテーマに見合うナチュラルでカッコつけすぎないリラックスがある空間。ああ、これはとても快適だなあ。
オーガニック、ベジタリアン、ビーガンとハラール。わたしには実は想いがありまして。そういうもの全てが横並びになっていつでもみんなが選んで買えるような世界になるといいと思っているのです。フラットにした上で個人個人のチョイス。そういうのはちょっと憧れる。
それと、戦争や競争がかならずついてまわるこの世界ですが、一度一緒に食卓に着く、というのが実は解決のキーだと思ってるんです。だからこそのどんな人が来てもいいフラットな食の環境があるといいなあと思っています。
カレーで言うとね、都市部ではすでにラーメンと牛丼とインド料理は横並び。そこからただチョイスするだけとなった現在の東京。フレキシタリアンという流れもそうだしそういう感じになるといいし、なっていくはずです。当たり前、になるのがベスト。みんなで食卓を囲みたいよね。
さてと、カレー。
「お豆と季節野菜のカレー」
ひよこ豆ときのこのカレーという感じのひと皿。サラダのグリーンがきれいなオーガニック・ベジタリアンメニューです。これがかなりよかったんだよね。おいしかった。
自家製ブレンドのスパイスは穏やかに効いていて、やわらかな舌へのあたり。玉ねぎを多用してあって甘味と旨味を強く引き出していて幸せなお味です。ひよこ豆も塩梅のいいぽくぽくした食感。ごはんもこだわり感じる黒米と胚芽米の有機ブレ ンド。十分な量があり満足感がありました。
特筆はサラダ。おいしい野菜をきちんとした扱いで調理してあるのがとても価値があります。これがなかなかちゃんとできてないところが多いのでね、サラダをきちんとするとお客さんがお店を見直すと思うよ。他店のみなさんもゆめゆめお忘れなきよう。
ここでなにか食べられるものを買って向かいの代々木公園に向かってもよし、店内で涼しくお茶を飲むもよし。便利に使えるはずです。代々木公園の駐車場そのまま使えるのも便利だなあ。（使った）上階や屋上でイベントも開催していくらしいです。
いろいろと楽しみなお店でした。
つばきちゃん、誘ってくれてありがと。
ALISHAN PARK(アリサンパーク)
東京都渋谷区代々木5-63-1 https://alishanpark.com/
