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以前、まだ開発中でパッケージがなかった頃にご縁あって余市町の齋藤町長が送ってくださった面白いものがあります。これがおいしくてね、製品になってから何度か買っています。
カレーですよ。
これ、チューブタイプで絞り出した濃厚なカレーペーストをごはんに混ぜるだけでドライカレーの出来上がり、という大変便利なもの。こういうのヤバいよなあ。どんどん消費してしまいます。気をつけないとチューブから吸っちゃう（笑）
間違いなく、おいしい。お気にいりなのです。
「GARAKU ドライカレー」
といいます。
鰹節が強く香る和風仕立てなんですが、同じくらい強くスパイスが香ってね。よくある蕎麦屋のカレー的には収まっていないのがいいんです。和風だけどガッチリスパイシー。
薄味、濃い味が卓上で自由自在というのはチューブタイプの良いところ、使いやすいポイントです。皿の上で混ぜただけでこれだけ本格的な味になるのはなんだか楽しいな。
箸休めに酸味の強い白菜漬けを添えたんですがなかなかによく合うね。ドライカレーの甘味が引き立つ感がありました。
味が不足と感じればチューブから追いカレーをすればよいわけで。この日はスペーススパイスの便利なスパイスをふりかけてちょっと変化をつけてみました。
でね、これが魅惑的で気を付けないとかけすぎます。気を付けないとチューブから吸うことになります。カルピスを原液でついつい舐めてしまうような食いしん坊諸氏は要注意です。
わたしのことです。
とにかく応用範囲が広くてね、こういうのもできる。卵かけごはんカレー。
やりすぎ？いやいや、これ、やめられなくなる美味しさなんです。
これはアリだよ。思うにやはり鰹出汁の味が強いから親和性が高くなる、ということなんだろうねえ。
うちの近所で見つけたのはうれしかったよなあ。
新しくできた商業施設「カメイドクロック」の地下にある「北海道ライブマルシェ」で発見、捕獲しました。他にも道産の良いものいっぱい。レトルトカレーも充実してました。
そうそう、なんと宇野ファームの「トロケッテウーノ」も見つけちゃった。これ、宇野牧場で飲んだんだけどおいしいんだよねえ。うれしいな。定期的に通おう、「北海道ライブマルシェ」
