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山梨の地元スーパー「いちやまマート」で開催された体験試食会で食べたPB製品のハンバーグに衝撃が走ったんですよ。すげえなあこれ。
カレーなしよ。
PB製品の「美味安心」シリーズからいちやまマートのオリジナルです。
試食であんまりにもおいしくてまんまと買って帰ったわけです。食卓に上がったものを「あれはマボロシ、プラシーボだったのかな、、」とか考えながら食べてみるとやっぱりすごかった。
こりゃ本物だわ。
「こだわりの味 トマトソースハンバーグステーキ」
このハンバーグはあえてソースの量を多めにいれてあるんですって。トマトソースの出来に胸を張っているからこそできたわけですが、これによって応用が効くようになるんだよ。
メインディッシュを張る強さを持つのはもちろんなんですけど、量多めのトマトソースを生かして、味付け薄めに仕立てたスパゲッティなどにさらりと乗せたら迫力の1食が完成、なんて使い方ができます。これはいいぞ。パン、バンズにはさんだら国産ハンバーガーチェーンのアレ的に完成してしまう強さの持ち主なんであるよ。
さて、ハンバーグを切るとやっぱり声が出てしまいます。袋入り、湯煎だけのスーパーマーケットのハンバーグからうまそうな肉汁がどくどくと溢れるわけですよ。あきれてしまうよこれ。つなぎ少なめ、肉厳選、添加物なしで圧倒されました。大丈夫か外食ハンバーグ。気をつけてないと負けちゃうぞ。
味がしつこくないのは大きなチャームポイント。ほかのよくある製品のような、旨みや肉肉しさを強調するために極端に振った強すぎ、甘すぎの味、化学味になっていないのです。軽やかなんだな。これには頷いてしまうなあ。
多分山梨に行くたびにまた買ってくると思う。クセになって困るねえ。
