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ラーカレ目当てなんであるよ。そう、ラーカレはラーメン屋さんが作るラーメンスープを生かしたカレーのこと。
カレーですよ。
「東京カレー万博」が今年も開催中です。去年も足を運んでいるよ。
歌舞伎町の一角、大久保公園という場所だから夕方になるとデザインスーツのにいさんやドレスのねえさんも食べにくるとかで、わたしが知っているカレーの鴎外イベントとはまたちょっと違う集客なのが面白いんです。わたしは日曜の午後、昼間おじゃまをしたのですが、少し様子がおかしい人もいたりしてそういうのちょっと楽しい。さすがの歌舞伎町。（こわくない感じで変わった人なので安全よ）
さて、システムは簡単、割と統一価格です。券売機にてチケット（金券）を買って思った店でそれを使ってカレーを買います。ごはんはついていないんですよね。ごはんだけを一括で扱うブースがあって、そこで購入。なるほど合理的。
誰かが言っていたんですが、ここのごはんはとても旨いんだよね。会場にはライスステーションと銘打ったごはんのみ販売するブースがあって、一部ビリヤニなどを除いてごはんはここが供給しています。そしてそのごはんがいいのよ。長粒米とジャポニカ米のブレンドのようでさらりと粘り弱めで美しく炊き上がっています。なるほどこれがどうにも、どのカレーにもよく合う良品。感心させられました。ごはんが美味しいというのは大事なことだよ。
さあ、カレー。まずはラーカレ。柳店主の麺屋宗です。あ、柳さんいた！食べてたらイートインスペースで誰かとおしゃべりしてた。あとで挨拶に行こう。
麺屋宗
ラーカレのいいところ、出ているなあという感。魚介の香り、旨み、スパイス使いの軽やかさを感じます。ホールのスパイスが浮かび、たまに噛み締めると芳香を口内に振り撒いてくるのが楽しい。いいねこの感じ。わたしの個人的感覚ですが、このカレーは和風の範囲にギリギリ収ま感があってバランスが良いんです。ラーメン店のカレーとして正しい落とし所に精密に着地していると感じるのだよ。
ラーメンスープ、出汁を武器として、しかしそこだけに持っていかれない、ちゃんとカレーらしさを併せ持つバランス感覚。不思議な魅力がありました。そして今や店のシグネチャーたるニラペースト（コレ異常に旨いんだよ）またこれよく合うのであります。最高のアクセントだと思う。テンパリングからのひらめきのオイルもいいし、こりゃあなんだか大したものだなあ。柳店主、宮城シェフ、すごいです。
そしてここは大久保公園、目の前に西武新宿線の改札です。高田馬場に寄って帰りたくなるよ。困っています。いや、このあとほかにもカレー食べるからもう食べられないな。
実は一旦ここで水入り。お金、なくなっちゃったんであるよ。現金を1000円しか持ち合わせておらず、それを全部麺屋宗につっこんだわけです。券売機は交通系カードしか対応しておらず、わたしのSuica、チャージが足りておらず券売機はチャージ機能なしときた。仕方ないので一旦終了、コンビニのATMまで走って2回戦となりました。
プルジャダイニング
ダール
プルジャさんの味、久しぶりだなあ。やっぱり母の味で滋味という言葉がこれほど似合う料理はないと、改めて。数種の豆とじゃがいもと。これは塩味でエッヂを立てた豆のシチューだね。ご馳走だと感じます。プルジャさんと少しおしゃべりができました。すっかりご無沙汰しちゃってるけどお店に行くきっかけが作れたのがとてもうれしかった。わかってるつもりだったけど、やっぱりプルジャさんはプルジャさんのままで、変わってなくて、やっぱりだいすき。
あとね、おまけしてもらったプルジャ辛味噌はすごい辛いけど風味がいいのでついつけすぎるの。それでこれをナマステドウカレーセンダーの甘辛もつ炒めと合わせるとなんかもうミラクルな味に。飲み物とご飯粒が加速度的になくなって行くのです。とんでもないブツになったぞ。
ワッカのバターチキンにも合わせました。これまたとんでもない。どちらと合わせても破綻がないのに驚かされました。それで、破綻なくものすごく辛くなってものすごく旨くなる。いいねえこれ。
あと、プルジャさんがニッキの味の甘いお茶をくれました。これ、いいな。パンチがあるのにしみじみな感じで美味い。
ワッカ
フレンチバターチキン
タイキ店長のバターチキンはこれはもうどうしたものか。それくらいしか言葉が出てこないんだよ、美味すぎるから。バターチキン＝ムルグマッカニとは文脈が違う、フレンチ由来の方向かな。甘過ぎず、マイルドな酸味がやんわりと舌を押してくるのが素晴らしい。
この食感、舌触りはなんだろう。細かい泡のようなつぶつぶ感が舌の上で感じられるんです。タマネギ微塵がとろけたやつとはちょっと違うやつ。セモリナ粉とかこういう感じになったりするよね。それとは違うんだと思うけど。小さな泡のような舌触りなんです。バターの風味濃く、強い多幸感がやってきます。チキンの調理も素晴らしいな。異常に美味いぞこれ。すごいなあ。
ナマステドウカレーセンター
スパイス甘辛もつ煮
もつ煮なんですが、もう名前通りの「スパイス甘辛もつ煮」な味で問答無用に好きなやつ。もつは歯ごたえ楽しい噛んでいくと旨みが強くなる素性のいいもの。これはたまらない。
これは、、、ピール！ビールないと。お腹の具合でカレーを食べられなかったのが悔やまれます。実力派です。
しかし福神漬けってのはなんにでも合うなあ。しんしんさんのやつはとてもスタンダードなやつで良いよね。ダールに福神漬けがよく合ったりして困ってます。カレーもごはんも進んじゃって困るんであるよ。ああおいしい。
かなり楽しめるよいイベントです。ダテにラー博続けてる運営じゃないね。ちゃんと楽しませてくれるし、屋根有りのイートスペースがなかなかに快適で数も多くて。しかもスポットクーラーとか入れてて驚いた。お客さんの快適をちゃんと考えてるのはいいですね。
10月7日まで、まだまだ続く「東京カレー万博」です。お店が入れ替わったり飽きさせない工夫もあるので行ってみると面白いよ。
（本日9/11は台風のためお休み中。下記HPで確認してみてね）
