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2020年12月6日(金) 第11回目のゲストは山本謙治さん。 山本謙治さんは農畜産物流通コンサルタントで農と食のジャーナリスト、食の現場の写真家でもあります。 なんてね、まどろっこしいこといいましたが、「やまけんの出張食い倒れ日記」の中の人、と言った方が知っている人が多いかもしれません。なにしろ17年続く老舗ブログでこの年数続いている食ブログ、ほとんど聞いたことがありません。それも […]
海沿い、平塚あたりを走っていて、夜ごはん。よくやるんだけどね、見知らぬ土地、ここから一番近い店はどこ（カレー）とGoogleMapを開いて出てきたお店に行ってみたりします。ご縁というやつです。きょうのそういうふうに選んだお店がとてもいい店だった。 カレーですよ。 海沿いの道から逸れて、片側1車線の細い道沿い。マップ通りに進むとガラス張りの、な […]
フードスタイリスト「マロン」とフードジャーナリスト「はぴい」が届ける☆カレーなる料理＆トーク番組。 ８回目は「マロンとはぴいが、〇〇へ行ってきました。第３弾～辺境料理!?編」を中心に、 Xmas、年末年始ネタでしゃべり倒します。 今年最後のスパイシートーク！2020年の見納め!?しちゃってください！ https://youtu.be/wwTb_b67thc
定期的にどうしても食べたくなるレトルトカレーがあります。 レトルトカレーで定期的に食べたいってすごいことだと思うよ。すごいよなあ。 カレーですよ。 人それぞれの条件があるとは思いますが、レトルトカレーを食べるシーン、どういうものを想像しますか。 奥さんのいない日の自宅ランチとか。仕事が遅くなった日の夕食とか。手間要らずで便利、素早く完成。まさ […]
いやどうもね、この感覚、久しぶりなのですよ。 ご縁あって自分のiPhone11ProにShiftCamを装着したおかげで久しぶりにスマートフォンを使って「意識をして写真を撮る」というのを思い出させてもらっています。スマートフォンで、写真メモではなく写真作品を作るというのはとても楽しい行為です。 iPhoneの3Gとか4とかの時代は随分そういう感じで写真を撮って歩いたものです。実はその […]
葛西界隈では少数派のベトナム料理店を見つけました。なんか、とても面白かったんですよ。なんというのかな、小さい人向けなのです。ミニなのですよ。なんだそりゃ。 カレーですよ。 葛西駅から葛西橋通り寄りに少し離れた住宅街にそのお店はありました。 ボタニカルなかわいらしいペイントを施した店の内外装。お店の名前は、 「ハロー […]
大塚のネパールレストラン。ちょっとおもしろい流れでたどり着いたのです。ほぼ偶然というか、緊急避難、かな。そしたら良いお店だったんだよ。 カレーですよ。 うれしいお誘いがありあました。 東洋経済オンラインでとても気に入って読ませていただいている連載記事の「カレー経済圏」というのがあります。 いつ読んでも視点と切り口が面白くて、よくまあこういうネ […]
先日、2020/10/23オープンのすごいお店、前日のプレオープンに横須賀カレー本舗（株）の鈴木代表にご招待をいただき、お祝いに駆けつけました。その模様は少し前のブログにも書きました。 カレーですよ。 それで、その時にカレーや料理をさんざん堪能して、たどり着いた結論は「やっぱりどうしても自分の雑誌連載の取材で取り上げたい」でした。それで、鈴木 […]
2020年11月27日(金) 第9回目のゲストはカレー研究家のスパイシー丸山さん。 スパイシーさんは食べあるきもカレー作りもこなすマルチなカレー研究家です。こころある視点で切り口も鮮やかなブログを書いていらっしゃいます。 じつはスパイシーさんとはわたくしはぴいとふたりでお仕事でコンテンツ作りもしていたんです。スパイシー丸山の「Diggin’」という、インド料理を現地の人に聞いて深掘りするコンテンツ […]
以前書いたブログ記事で、こういうのがありました。 【掲載】フリーマガジン「MANSION STYLE」で東急ハンズとわたしのダブルネームでコラボレーションです。 https://hapi3.net/20200814_media/ 今年の夏、東急ハンズとわたしのコラボレーション記事が東急不動産のマンションに配布されるという冊子に載ったことがありました。 結構 […]
