ラジオ『はぴいのおしゃべり交差点』第30回目放送！(音仲 紗良さん)


 
カレーライター・フードジャーナリストのはぴいがSapporoCityFM 毎週金曜日24時(翌日0時)からゲストを呼んで役立つ情報、面白い情報まで発信！
 
2021年4月23日(金) 第30回目のゲストは フードコーディネーター の音仲 紗良さんをお呼びしました！！
 
音仲さんは腕の立つフードコーディネータにしてサンドイッチ店など飲食店経営者でもあります。おいしいという単純な話だけでなく、想い強くグルテンフリーやきちんと裏打ちある体に良いものを食というフィールドで追求していらっしゃっいます。優しい雰囲気の素敵な女性なのですが、わたしは実はタフな人なのではないかな、と想像しています。そんな彼女がやっているサンドイッチ店が「バインミートーキョー」。ベトナムのサンドイッチ、バインミーをグルテンフリーだったりビーガン対応だったりというアップデートを施して新しい価値を創出しています。面白い話がいっぱい出ましたよ。
 
 
【音仲 紗良さんについて】
 
 
（株）ぽかぽかてーぶる 代表取締役
フードコーディネーター
バインミートーキョー・オーナー
 
 



Twitter：https://twitter.com/otonaka_sara
 
音仲 紗良さんの告知動画はこちら ↓
 

 
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