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ナイルレストランがお弁当を始めたことを驚きを持ってみておりました。
老舗中の老舗。本物の名店もお弁当を出す。そういう世界線に乗ってしまったのだなあ。
カレーですよ。
そういう世界線の上でもカレーが素晴らしい食べ物であることは変わりません。
イタリアンやフレンチでもそうなんですが、老舗や高級店が青息吐息でお弁当、という流れを見ていると胸が苦しくなります。イタリア料理のエリオが持ち帰りをやったのは結構危機感で胸にくるものがありました。
とはいえ色々言っていても仕方がない。買わなくちゃ仕方がない。買いに行きました。
店頭にはいいタイミングでナイル善己さんが。久しぶりです！と挨拶差し上げて、ちょびっとだけ四方山話も。とてもうれしい瞬間です。
銀座はお休みの店も多く人出が少ないのでなかなか難しい。そう言いながらも何人かのお客さんがお弁当を待っていて、それが回転しているのでさすが老舗店という貫禄です。
わたしも車の中で待機、持ってきてもらいました。
ムルギランチも持ち帰りができるというとんでもないことになっていますが、ここはやはり今までラインナップになかった、
「ナイル弁当」
を頼みました。
ナイルレストランのカレーが２種とおかずも入ってこの値段。税込900円と格安です。
すごいなあ。なんだか恐れ多い。
さて、ちょっと停められるところまで走って、ランチです。
チキンマサラ
辛め、濃い目に仕上げられたチキンカレー です。
濃いめの、というよりもチキンにグレイヴィを絡めたという言い方の方がぴったりくる感じの、チキンを食べるグレイヴィ少なめのカレー。
刺激強く幸せになれます。
ああ、辛いもの食べてるなあ、の満足感。こういう時期には貴重なんじゃないかしら。おいしいぞこれ。
キーマカレー
少しグリーンがかったキーマカレー。これ、なんだろうこの味は。
タマネギをかなり細かく刻んであって、まさにキーマです。しかしタマネギ、それほど強く炒めてない雰囲気。
お肉は極微細な挽き具合の挽肉という感じになっていて自らの存在をん隠すように入っているのがおもしろいです。そこからほんのり旨味がやってくる、という繊細さ。
そこに個性強いマサラがガチっと使われて構成されています、もちろんおいしいけどこれ、とても個性的だね。これおもしろいなあ。これいいなあ。
考えたりすごく近づいてよく見たり、なめたりつついたり。そうやってどんどんなくなってしまった感じでした。
エッグマサラ（卵炒め）
これ好きだなあ。卵のふくよかな旨味と口当たりが優しく、ココナッツフレークなんかも入って香り良く、と思ってるとやっぱりビシッと効いてる唐辛子の辛さがやってきます。
おっきいのがコンニチハ、していてこれもついつい食べてしまう。うん、この風味がまたいいのよね。
唐辛子は種類を選べば辛いだけではないのです。風味が大事。
マスタードシードもぱらぱらと見えて、やあ、これ、南の雰囲気なんだね、いいねえ。ポルサンボール思い出すかんじです。
ライスにエッグマサラとマンゴーピクルスが散らしてあって、別容器でカレーが２種ついてきます。充実の内容だよ。いろいろとごはんの上で混ぜて食べるとまたちょっと違うニュアンスが出て楽しいです。
しかしムルギーランチの持ち帰り可能には驚いた。他のメニューもほとんど持ち帰りができうるそうです。こんなこと前代未聞。こんなチャンスはもう巡って来ないかもしれません。
どれもこれも買って帰っておうちでナイルパーティー。なんともはや想像するだけで贅沢です。
好きなお店はなにも変わっていません。ただもう、頑張っていらっしゃる。
そしてその何も変わらないことを持続してもらうために、細心の注意を払って、お買い物にいきましょう。
応援、したいです。
