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地方出張の道の駅にて購入したうどんつゆでいいのがあったんですよね。すごくいいやつ。もちろんお味は。
カレーですよ。
関東圏を出たら、いや、関東圏内であっても少し郊外へ出て、全国チェーンではないスーパーマーケットに出会うと予定の許す限り必ず寄ってみることにしています。道の駅も同様です。
昔は村の市場、現代では地元のスーパーマーケットにはその土地の食文化が溶け込み、染み付いているなあ、と感じています。それを見逃すなぞ愚の骨頂。でしょう？だってその土地の生活や人が見えるのだもの。こんな面白い場所はありません。
で、道の駅も当初はクルマで旅する人の休憩と情報提供の場でしたが、昨今では地元の生産物販売の拠点でもあって、なおかつそれを地元の人が道の駅に買いに来るという地産地消のサイクルに入っていておもしろい。そこにもわたしもおじゃまさせてもらう感じで大いに利用しています。
さて、たしか高崎あたりだったかな。スーパーだったかな。写真の位置情報をみたら「道の駅玉村宿」でした。そうか、関越自動車道使って高崎玉村スマートインターチェンジで降りたんだっけね。
そこで買った、
「ぶっかけカレーつゆ」
がずいぶん良かったんですよ。
スタイルは温冷共用のストレートタイプ一人前うどんつゆ。野菜と牛エキスを使ったまろやかなものです。これはなかなかの逸品。きしめんと合わせてみたら相性良好で夢中で食べました。
シナモン、カルダモン等のスパイスがほんのり香る和風のなかなかに良いカレーつゆ。マイルドでコク深くそのよく出来加減に驚かされました。これ、いいなあ。
鰹出汁が力強く効いていて、それをベースに甘みの部分が前に出るのとちゃんと舌と喉の奥が辛くなる感じと。
ああ、これ、いい意味で給食のカレーシチューを思い出すな。これに少し牛乳を入れてやるとあの味になりそうです。でも安っぽさは感じないのもいい。
いいねえ、これいいわ。もっと買ってくればよかったよ。
そして、これはごはんを入れずにいられない。そりゃそうだ。
ああ、おいしかった。
