カレーですよ。

2021年10月15日
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カレーですよ4673（レトルト　チェッターヒンマイルド）マツコもハマった激辛のあれにマイルド、出た。

保芦宏亮さんはミャンマー料理研究家。伊豆大島で介護士をしていたころがあったりお寺の副住職をやっていたことがあったりと驚くべき経歴を持つ男です。この変わった経歴の持ち主、一貫しているのは「愛」。愛なのです。カレーですよ。自分が向き合う事象に愛を持って相対する魅力的な男、ヒロスケさんは缶詰の新製品開発のため渡航したミャンマーでコロナ、そしてク […]

2021年10月14日
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カレーですよ4672（レトルト　ヤマモリ休塩日のカレーバターチキン）無塩。衝撃の無塩。

かなり興味深いカレーがヤマモリさんから届きました。減塩ではなくて塩分ゼロのレトルトカレー。へえ、そういう切り口おもしろい。カレーですよ。ご存知の通りヤマモリ株式会社は元々が醤油の醸造メーカーです。そのお醤油でこれまでも「減塩」をテーマに「GABA醤油」などの商品開発を行ってきているという実績があるんですよ。コンビニとコラボレーションのカレ […]

2021年10月13日
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カレーですよ4671（松屋　海鮮ごろごろシーフードクリームキーマカレー）これ、おもしろかったな。

もうけっこう前になりますが、松屋の夏のカレーフェア、シーフードカレーフェアの前半ということで食べた、「海鮮ごろごろシーフードカレー」というのがありました。思わぬ良カレーで目から鱗だったんですよ。さらさらのスープ状のカレーソースは海のもののエキスがきちんと生きている上等なもの。カレーですよ。実はあれ、まったく期待していなかったんです。見事に […]

2021年10月11日
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カレーですよ4670（自作キット　ジョギズカレー）ひさしぶりの自宅調理。

頂き物のキットが棚にありました。しばらくそのままにしていたんですよね、いや申し訳ない。重い腰を持ち上げて、調理。カレーですよ。なにしろわたしはカレーを作らない。ご存知ですよね？（笑）それがわたしのひねくれどころです。いや、カレーは、好きなものは、プロに作ってもらったものが一番と思っている故、なのです。ちょいとそこは線引きしてるんですよ。 […]

2021年10月10日
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カレーですよ4669（茨城坂東市　チャスカ）パキスタンのチキンビリヤニ。

千葉県野田市、川を挟んで向こう側は茨城坂東市。どちらもこの付近、パキスタンの人が多い印象があります。パキスタン料理のレストランが多いから。カレーですよ。千葉県野田市のパキスタン料理のレストラン「ハンディ」は一部筋の人々からは有名なお店です。わたしも好きなお店ですよ。その「ハンディ」から利根川一本挟んだ向こう側。こちらもパキスタンレストラン […]

2021年10月09日
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カレーですよ4668（新宿御苑　ターリー屋新宿御苑店）夜のお弁当で助けられる。

結局夕飯を食べ逃すわけです。そういうことが多いこの世界。本当にがっかりするのです。カレーですよ。コロナで世界が変わったと皆さんが口を揃えます。おっしゃる通り。影響を受けていない人類は2桁%いないのではないか、という前代未聞の疫病の流行。例えばわたしなら、取材の自由度の激減やそれに準じて取材数や取材依頼数の減少。それはつまり飲食店さん達の […]

2021年10月07日
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カレーですよ4667（赤坂　大阪マドラスカレー）里井真由美さんと北村一輝さん。

大阪マドラスカレーはやはりサイコーなのですよ。なぜかというと、会社員時代にずいぶん大阪で助けてもらっていたから。カレーですよ。京都、大阪、神戸。出張で歩きまわる日々を続けていた30代前半。遅めの時間帯の都市間移動で1時間失って、なんだかんだでホテルに着くと21時近く。飲み屋しかやってない中、ホテル近くのカレー店、マドラスだけはやっててくれ […]

2021年10月06日
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カレーですよ4666（神田神保町　カリー＆ワヰンビストロべっぴん舎神保町店）「大勝軒 x Takeuchi x べっぴん舎夢のコラボカレー」。

たしか、「洋食膳海カレー TAKEUCHI 神保町本店」の竹内シェフから聞いたのだったかな。おもしろい合作カレーを1日限定でやるというお話しを聞きつけたんです。それで、これは必ず行かねばと思っていました。カレーですよ。いやだって。なにしろそのお店のラインナップが面白いんです。どうしてこうなった？の「お茶の水、大勝軒」「カリー＆ワヰンビストロべっぴん舎」「洋食膳 […]

2021年10月04日
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カレーですよ4665（レトルト　スパイスヴィレッジレイソルカレー）ガンプラとカレー。

スパイスヴィレッジは面白いんですよ。そこは後藤シェフの秘密基地であり、冷凍食品ファクトリーであり、フードトラックの仕込み場でもあって、しかもガンプラの倉庫でもある場所です。カレーですよ。いつも仲良くさせてもらっている後藤シェフ。少し前にメッセージが来て「企画をあたためていたレトルトカレーができました。送るから待っててね」とありました。届 […]

2021年10月03日
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カレーですよ4664（新宿　もうやんカレー利瓶具）定期巡回。やっぱり楽しいもうやんバイキング。

久しぶりにタイミングやお腹の具合がぴたりと決まり、西新宿でランチになりました。新宿地区はクルマで来るとなかなか止めるところに往生して新宿を出てしまうことも多いんです。カレーですよ。ところが、いくつか盲点もあります。新宿といっても広い。この日は副都心方面になりますが、甲州街道と青梅街道を結ぶ道があるんですよ。十二社通りといって甲州街道側は西 […]